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海鲜大咖的做法
海鲜大咖
怎么做?
答:
海鲜大咖
怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。请点击输入图片描述 2 盘子中放入金针菇。请点击输入图片描述 3 铺上粉丝。请点击输入图片描述 放上...
海鲜大咖
怎么做?
答:
1、小龙虾一斤;2、青尖椒二两;3、油辣椒两大匙(可按个人喜好增减);4、花椒粉一匙;5、咖喱粉一匙;6、香葱半两;7、老姜一块;8、独蒜两个;9、料酒三大匙;10、美极鲜味汁三大匙;11、盐、鸡精适量。
做法
:1、在整理好的小龙虾中放一大匙盐,搓揉两分钟,用清水反复清洗后沥干水分。2...
海鲜大咖做法
鲜掉眉毛这样吃惊艳全家
答:
1、准备食材:生蚝250克,小肉蟹2只(每只重约100克),大明虾、蛤蜊、鲍鱼各200克。调料:济州岛海盐800克,自制
海鲜
蒜辣酱100克,自制海鲜汁20克,胡椒粉2克。2、鲍鱼、生蚝刷洗干净、撬开;小肉蟹洗净后去掉蟹壳;大明虾剪去长须,入细流水中冲洗干净;蛤蜊冲净泥沙,入沸水焯至开口;将处理好...
海鲜大咖的做法
大全家常
答:
7. 蒸盘中摆上洗净的金针菇、泡发好的粉丝垫底,然后摆放刷洗干净的蟹,放在中间,将虾、蛏子、蛤蜊摆放在周围。8. 淋上适量生抽,再将熬好的蒜油淋在海鲜上。9. 蒸盘放入蒸箱中,100℃蒸15分钟后出锅,满屋子都是鲜香味儿 10.
海鲜大咖
中摆上大葱卷,香葱卷、红椒丝,淋上一勺滚烫的金龙鱼...
海鲜大咖
家庭菜怎么做
答:
家庭版
海鲜大咖的做法
1.冻货缓开,虾去虾线,章鱼去内脏,海螺花蛤泡盐水,螃蟹洗净 2.娃娃菜切开,洋葱部分切条部分切块,尖椒切块,香菜、小辣椒、葱、姜、蒜切末 3.如图 4.切段后焯水,水开前捞出,防止变老 5.一碗蒜末,一半炒香(凉锅凉油加蒜末炒至变色捞出)加入生蒜末中拌匀待用 6...
海鲜大咖
需要几道制作工序?制作时需要注意哪些事项?
答:
一、
海鲜大咖
制作方法先把蟹的沙子吐出来,把虾线上的虾去掉,金针菇去根洗净,豆腐泡切成两半,这样味道更好。锅中放三分之一水,放入准备好的酱料,加入适量的盐和鸡精,煮开。将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅中,然后将螃蟹放在这些配菜上面。螃蟹微微变红后,将大虾放入其中,最好将其浸入汤中...
如何做正宗的
海鲜大咖
?
答:
将梭子蟹,八爪鱼,罗氏虾,花蛤上锅蒸熟,摆在容器内备用,再用火锅底料和配料调制酱料,起锅烧热油,淋在摆好的海鲜上,正宗的
海鲜大咖
就制作完成了,具体
做法
如下:食材:梭子蟹,八爪鱼,罗氏虾,花蛤,火锅底料,葱,红干辣椒,花椒,蒜,生抽,盐,水。1、将梭子蟹清洗干净。2、花甲吐沙,清洗...
海鲜大咖的做法
答:
海鲜大咖的做法
如下:用料:鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。步骤:1、准备食材,贝壳类的先放水里让它吐干净泥沙,金针菇切好洗干净,龙口粉丝提前放水里泡软。2、鲍鱼开花刀...
如何做正宗的
海鲜大咖
?
答:
将梭子蟹,八爪鱼,罗氏虾,花蛤上锅蒸熟,摆在容器内备用,再用火锅底料和配料调制酱料,起锅烧热油,淋在摆好的海鲜上,正宗的
海鲜大咖
就制作完成了,具体
做法
如下:食材:梭子蟹,八爪鱼,罗氏虾,花蛤,火锅底料,葱,红干辣椒,花椒,蒜,生抽,盐,水。1、将梭子蟹清洗干净。2、花甲吐沙,清洗...
海鲜大咖的
制作方法
答:
海鲜大咖的制作方法2
海鲜大咖的做法
蛏子和蛤蜊放入清水中,滴少许食用油,使其吐沙6小时以上,并换水3-4次。粉丝用清水浸泡30分钟,泡软备用。剥蒜,然后用压蒜器压出蒜泥备用。(没有压蒜器的直接用刀剁蒜蓉即可,花费的时间会长一些。)锅中倒入小半锅“金龙鱼花生油”,稍至6分热后,倒入...
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