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涮羊肉元代
涮羊肉
起源于哪个朝代? 唐朝 宋朝
元朝
答:
涮羊肉
又称“
羊肉火锅
”,起源于
元代
,兴于清代。史书记载,涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区,原称“涮锅”。据说,涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。据传元世祖忽必烈南下远征,在人困马乏的时候,吃水煮羊肉,感觉味道极其鲜美。战后,忽必烈又要厨师再做,厨师将羊肉切成均匀薄片,配上多...
涮羊肉
起源于哪个朝代? 唐朝 宋朝
元朝
答:
涮羊肉
,又称“
羊肉火锅
”,始于清初,满族入关后兴起 。涮羊肉传说起源于
元代
。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!
涮羊肉
的起源是哪个朝代的故事?
答:
涮羊肉
传说起源于
元代
。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急...
涮羊肉
起源于哪个朝代
答:
1、起源于
元代
,是由元世祖忽必烈命名的。2、起源于清朝的初期,在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”,其中就有
羊肉火锅
。3、起源于宋辽,在当时的文献和壁画中,均有记载吃
涮羊肉
的情景。详细介绍如下:1、元代 当年忽必烈统帅大军南下远征,在人困马乏的时候,猛想起家乡的菜肴,...
涮羊肉
起源于哪个朝代? 唐朝 宋朝
元朝
答:
涮羊肉
据说起源于
元代
。元代是蒙古族建立的政权,蒙古族一直以羊肉为主要肉类食物,据说当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征,很久吃不到家乡的食物。有一天,人马困乏,又累又饿,他突然想起家乡的清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,正好遇到手下人来报告军情需要马上转移。忽必烈一心等着吃...
涮羊肉
起源于什么朝代
答:
涮羊肉
起源于
元代
。1、涮羊肉,又称“
羊肉火锅
”,始于我国内蒙古少数民族地区,是北京最著名的冬令佳肴。肉鲜嫩,汤鲜美,回味无穷。2、涮羊肉制作方法是将羊肉切成薄如纸的片,火锅用木炭生着,放入姜片、八角、汤水烧沸,用筷子夹入少量羊肉片略烫二三分钟,捞出蘸食调料,随烫随吃。3、涮羊肉...
涮羊肉
起源于哪个朝代
答:
涮羊肉
传说起源于
元代
,当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日人困马乏饥肠辘辘,他便想吃羊肉。未等伙夫宰完羊,前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近。厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉,放在沸水搅拌几下捞出撒上盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜。庆功宴时忽必烈再点了羊肉片,配上酱料,...
涮羊肉
的起源于哪个朝代
答:
涮羊肉
的起源有三种说法:第一种是在
元代
,第二种是起源于清朝,第三种是起源于宋辽,具体如下:1、元代 当年忽必烈统帅大军南下远征,在人困马乏的时候,猛想起家乡的菜肴,于是就让军厨去做,但是这个时候发现有敌情,于是厨师就将羊肉切成薄肉,在水中涮好,忽必烈吃完之后,翻身上马迎敌,获得胜利...
"
涮羊肉
"最早是由哪位皇帝命名的?
答:
后来忽必烈南侵大胜,登上了
元朝
开国皇帝的宝座。一日突想起军中旧事,他下令宫廷御厨如法炮制当时的美味羊馔。御厨明白饥饿时才感到味道特别鲜美。眼下是每日三餐都是山珍海味,遍天下的美味都吃腻了,再吃那种
羊肉
片还会有什么味道,要弄不好只恐怕连自己的脑袋都难保住。于是,厨师们将羊肉精心切成特...
涮羊肉
起源于什么朝代?它是谁发明的?
答:
涮羊肉
起源于
元朝
,是忽必烈发明的,严格意义来说是出自于忽必烈的一位厨子手中,当时因为打仗,厨子来不及炖羊肉,于是就把羊肉切成薄片,然后水里面煮一下就拿出来吃,想不到口感却非常的鲜美,于是这道菜就在北方地区非常流行了,也是很多北京,内蒙古人冬天必吃的菜肴。或许大家都知道,在北方有一道...
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