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涮羊肉起源于什么朝代的
涮羊肉起源于哪个朝代
? 唐朝 宋朝 元朝
答:
涮羊肉,又称“羊肉火锅”,
始于清初
,满族入关后兴起 。
涮羊肉传说起源于元代
。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!
涮羊肉起源于哪个朝代
? 唐朝 宋朝 元朝
答:
涮羊肉又称“羊肉火锅”,
起源于元代,兴于清代
。史书记载,
涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区
,原称“涮锅”。据说,涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。据传元世祖忽必烈南下远征,在人困马乏的时候,吃水煮羊肉,感觉味道极其鲜美。战后,忽必烈又要厨师再做,厨师将羊肉切成均匀薄片,配上多...
涮羊肉起源于哪个朝代
?
答:
涮羊肉起源于三国时代
,《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。到
北宋时代
,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。到了
清朝
末期民国初期,在全国已...
涮羊肉起源于哪个朝代
答:
关于涮羊肉起源于哪个朝代有三种说法:1、起源于元代,是由元世祖忽必烈命名的。
2、起源于清朝的初期
,在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”,其中就有羊肉火锅。3、起源于宋辽,在当时的文献和壁画中,均有记载吃涮羊肉的情景。详细介绍如下:1、元代 当年忽必烈统帅大军南下远征,在...
涮羊肉起源于哪个朝代
? 唐朝 宋朝 元朝
答:
涮羊肉据说
起源于元代
。元代是蒙古族建立的政权,蒙古族一直以羊肉为主要肉类食物,据说当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征,很久吃不到家乡的食物。有一天,人马困乏,又累又饿,他突然想起家乡的清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,正好遇到手下人来报告军情需要马上转移。忽必烈一心等着吃...
涮羊肉起源于哪个朝代
答:
涮羊肉传说
起源于元代
,当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日人困马乏饥肠辘辘,他便想吃羊肉。未等伙夫宰完羊,前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近。厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉,放在沸水搅拌几下捞出撒上盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜。庆功宴时忽必烈再点了羊肉片,配上酱料,...
涮羊肉的起源于哪个朝代
答:
涮羊肉的起源有三种说法:第一种是在
元代
,第二种是起源于
清朝
,
第三种是起源于宋辽
,具体如下:1、元代 当年忽必烈统帅大军南下远征,在人困马乏的时候,猛想起家乡的菜肴,于是就让军厨去做,但是这个时候发现有敌情,于是厨师就将羊肉切成薄肉,在水中涮好,忽必烈吃完之后,翻身上马迎敌,获得胜利...
涮羊肉起源于
我国
什么朝代
答:
涮羊肉的起源
与元世祖忽必烈有关. 相传,当年忽必烈统帅大军南下.一日,人困马乏饥肠辘辘,猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,立即吩咐部下杀羊烧火.正当伙夫宰羊割肉时,发现有敌情.厨师知道他正想吃羊肉,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐.忽必烈连...
涮羊肉起源于哪个朝代
啊?
答:
涮羊肉传说
起源于元代
。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生...
涮羊肉的起源于哪个朝代
?
答:
涮羊肉
是
起源于
元朝,在清朝兴起。羊肉营养价值:1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及...
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