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涮羊肉起源于哪个朝代元朝
涮羊肉
最早出现在中国的
哪个朝代
?
答:
涮羊肉最早出现在起源于 元朝 忽必烈临阵起急涮羊肉 流行最广的说法
,涮羊肉的起源与元世祖忽必烈有关。相传,当年忽必烈统帅大军南下。一日,人困马乏饥肠辘辘,猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,发现有敌情。厨师知道他正想吃羊肉,于是急中生智,飞刀切下十...
涮羊肉起源于哪个朝代
?
唐朝 宋朝 元朝
答:
涮羊肉据说起源于元代
。元代是蒙古族建立的政权,蒙古族一直以羊肉为主要肉类食物,据说当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征,很久吃不到家乡的食物。有一天,人马困乏,又累又饿,他突然想起家乡的清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,正好遇到手下人来报告军情需要马上转移。忽必烈一心等着吃...
涮羊肉起源于哪个朝代
?
唐朝 宋朝 元朝
答:
涮羊肉又称“羊肉火锅”,
起源于元代,兴于清代
。史书记载,涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区,原称“涮锅”。据说,涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。据传元世祖忽必烈南下远征,在人困马乏的时候,吃水煮羊肉,感觉味道极其鲜美。战后,忽必烈又要厨师再做,厨师将羊肉切成均匀薄片,配上多...
导游考试传说典故:内蒙古
涮羊肉
的传说
答:
涮羊肉传说起源于元代
。七百多年前,元世祖忽必烈统帅大军南下远征,经过多次战斗,人困马乏,饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时,探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来,离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一...
涮羊肉起源于哪个朝代
答:
涮羊肉传说
起源于元代
,当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日人困马乏饥肠辘辘,他便想吃羊肉。未等伙夫宰完羊,前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近。厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉,放在沸水搅拌几下捞出撒上盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜。庆功宴时忽必烈再点了羊肉片,配上酱料,...
涮羊肉起源于哪个朝代
答:
关于
涮羊肉起源于哪个朝代
有三种说法:1、起源于
元代
,是由元世祖忽必烈命名的。2、起源于清朝的初期,在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”,其中就有羊肉火锅。3、起源于宋辽,在当时的文献和壁画中,均有记载吃涮羊肉的情景。详细介绍如下:1、元代 当年忽必烈统帅大军南下远征,在...
涮羊肉起源于
涮羊肉起源介绍
答:
1、
元朝
:据传涮羊肉是元世祖忽必烈在行军打仗途中,为了加快饮食进程,让士兵快速吃饱饭发明的。2、清朝:在清朝的时候,火锅十分完善,在举行火锅宴的时候,就有提到涮羊肉。3、宋朝:宋朝人林洪喜欢吃涮兔肉,并对涮猪肉、羊肉也有涉猎。
涮羊肉
深受大家的喜爱,而涮羊肉的由来是一位中国的皇帝命名的,你知道...
答:
涮羊肉起源于
元朝
。涮羊肉的起源与元世祖忽必烈有关。相传700多年前,忽必烈在北征途中, 忽然想起清炖羊肉了。厨师急忙杀羊剥皮,剔骨割肉。这时,探马报 道:“敌军铺天盖地而来,离此不远了”。兵贵神速,眼看清炖羊肉吃不上了,聪明的厨师想出一个办法,他在 羊肉上拣了一个好部位,切成薄片,...
涮羊肉起源于什么朝代
答:
涮羊肉起源于元代
。1、涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于我国内蒙古少数民族地区,是北京最著名的冬令佳肴。肉鲜嫩,汤鲜美,回味无穷。2、涮羊肉制作方法是将羊肉切成薄如纸的片,火锅用木炭生着,放入姜片、八角、汤水烧沸,用筷子夹入少量羊肉片略烫二三分钟,捞出蘸食调料,随烫随吃。3、涮羊肉...
涮羊肉起源于什么朝代
答:
涮羊肉起源于元朝
。相传元朝元世祖忽必烈出征,一日饥肠辘辘,想起家乡的清炖羊肉,在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师将羊肉切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。之后厨师上前求赐名,忽必烈把它命名为涮羊肉。于是,从此"涮羊肉"就成了宫廷佳肴。涮羊肉技巧 1.羊肉必须切得...
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