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淡水鲳鱼做法
淡水
白
鲳的
食用
做法
答:
做法
步骤:1、
淡水
白
鲳鱼
去内脏洗净;2、 葱姜蒜准备好;3、 大火热油放入白鲳鱼煎至两面金黄,放入葱姜蒜,料酒;4、 加入适量水,改成小火,慢炖;5、 在出锅前加入盐、酱油调味;6、 一道白鲳鱼即可。
淡水
白
昌鱼
怎么做好吃 淡水白
鲳鱼
的
做法
答:
1、食材:白
鲳鱼
1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净,撕去腹壁的黑色黏膜,这样可以少去很多腥味。3、清洗好的鲳鱼化几刀,放姜丝、两勺料酒去腥。4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦, 撒上葱丝热油爆香。5、锅中...
怎么做
鲳鱼
?
答:
烹饪 鲳鱼的烹饪方法多样,
常见的烹饪方法有清蒸、煎、炸、烤等
。清蒸鲳鱼保留了鲳鱼最原始的鲜味,清蒸时注意火候,避免蒸煮过度导致鱼肉变老。煎鲳鱼时,油温不宜过高,否则鱼皮容易糊掉。炸鲳鱼时,油温要高,这样才能使鲳鱼外酥里嫩。烤鲳鱼时,注意控制火候和时间,以免烤焦。配菜 配菜在鲳鱼的烹饪...
淡水
白
鲳鱼
答:
淡水
白
鲳鱼
一只,洋葱小块、香葱、姜、蒜、豆豉、红葱酱、黄豆酱、盐、白糖、蚝油、酱油 步骤1、白鲳鱼叫摊主处理好拿回来清洗干净即可,将以上全部调料调一碗酱汁,准备好洋葱姜蒜,豆豉一勺稍微泡一下2、锅内煎香葱姜蒜和豆豉再放入鱼块小火煎至变色3、加入酱汁和水盖盖焖煮至熟透,期间翻拌上色均匀4、最后放...
淡水
白
鲳鱼
腥味重吗 淡水白鲳鱼怎么做好吃
答:
淡水白鲳鱼可以试试做成白鲳鱼汤,
首先将白鲳鱼处理干净,接着放入一个容器内,加清水没过鱼身,然后加入适量的葱姜料酒,然后盖上盖子小火炖煮半个小时
,半个小时以后开盖加入少许盐,搅拌均匀后即可食用。以上就是关于问题“淡水白鲳鱼怎么做好吃”的解答,接下来是关于淡水白鲳鱼菜肴的补充...
河
昌鱼
怎么做好吃
答:
油、盐适量
做法
:1、
鲳鱼
去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。2、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄;3、放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒...
淡水
红
鲳鱼
怎么做好吃
视频时间 00:24
淡水
白
鲳
家常
做法
答:
1 新鲜大
鲳鱼
一只,处理掉鱼的内脏和两腮,冲洗干净。2 用刀在鱼身上划出菱形格,两面都要划噢,一会儿好入味儿。3 摸上白胡椒,少量盐和料酒腌制二十分钟。4 腌制鱼的间隙准备好辅料。5 鱼腌好后,用厨房纸小心地把鱼身上的水分尽量擦干,煎的时候就不会把油炸出来。6 锅烧热,倒入油,油温六...
淡水
红
鲳鱼做法
视频时间 00:24
淡水
白
鲳的
食用
做法
答:
做法
:1、材料准备好,
鲳鱼
开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝;2、清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油;5、盖上盖子,入微波炉...
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