11问答网
所有问题
当前搜索:
清凉骨头汤的做法
骨头汤
怎么做才可以让味道更鲜美而且不腻呢?
答:
骨头可以和姜、海带等一起熬汤,姜可以去除腥味,海带可以提鲜。
在骨头熬汤前,先焯水,可以让骨头熬出的汤不腻
。下面介绍做法:准备材料:骨头适量、黄豆与眉豆大半碗、姜1小段、海带适量、清水适量、盐适量 制作步骤:1、准备好食材。 这里用的是新鲜海带,如果用干海带,需提前洗干净泡发。2、黄豆...
大
骨头汤
怎么炖好喝又营养滋补
答:
1、骨头用清水泡洗3小时左右,中途换1次水,最后再清洗干净备用
。2、锅内烧开水,把洗干净的骨头放进去,大火煮开,煮3分钟左右,捞出洗干净浮沫。3、把焯过水的骨头放到炒菜机,然后倒入足量的清水。4、玉米和山药洗净切段,放到锅中,再把大葱和姜片一起放入锅中,然后盖上盖子,选择肉类,汤羹...
做排骨汤排骨一点味道都没有如何才好?
答:
排骨汤是用大火炖吗先用大火煮沸再转用小火慢炖
。 很多人炖汤都是加适量冷水,然后用大火炖熟,其实水沸之后再转用小火慢炖,汤才更鲜,炖排骨汤除了对火候有要求外,对排骨的处理也十分重要,炖汤之前要将排骨用冷水浸泡,将血水处理干净,然后用沸水焯水,捞出浮沫,有了这些处理排骨汤才没有腥...
骨头汤
怎么炖
答:
微波炉做法:
放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟
,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。
雪梨
骨头汤的做法
大全
答:
雪梨排骨
汤的做法
1.食材准备好 2.梨去皮去核。切成小块 3.将材料放入炖盅内 4.加适量的温开水,加到九成满 5.放入电炖锅内,按筋骨键,约耗时3-4小时。6.出锅前半小时加盐调下味道哦 夏日炎热,大把的出汗会带走体内很多的水分, 脾胃消化功能也比较弱,所以提倡饮食宜以清淡,多汤汁为主,...
骨头汤
怎么做才好吃?
答:
第一步:先将大
骨头
洗净,然后泡去多余的血水。第二步:把洗净的骨头放入炖锅,加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步:启动炖汤程序,最短时间都要炖1小时左右。第四步:在炖
汤的
同时准备好白萝卜。第五步:将白萝卜去皮后洗净切成小块。第六步:等汤炖至发白的程度就加入白萝卜,大概一小...
对身体有益的
家常
菜有哪些,
做法
是什么?
答:
制作过程: (1)将鱼头去腮,把肚内黑沫刮净。 (2)粉皮泡软,火腿切片,菜心一开为二。 (3)沙锅烧热加少许油,入鱼头略煎加入葱姜;加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心,加料酒调味即可。软炸虾仁:主料:虾仁200克 配料:蛋青3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克...
冬瓜排骨汤怎么做才好喝?
答:
你最近喝
骨头汤
了吗? 冬瓜排骨汤最好吃
的做法
第一种方式: 材料:猪肋排,冬瓜,生姜,小葱 准备: 1.冬瓜去皮去瓤,切块或切片(如果切片,稍微厚一点大约5MM厚度,太薄的话一煮就没了) 2.肋排剁块(不想自己剁的话,买的时候让卖家帮忙剁好,但是一般卖家剁的都比较大,大块的自己回来还得再剁一下) 3.生姜切...
请问怎样煲
骨头汤
?
答:
煮
骨头汤
时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。煮的时候中途千万不要加冷水,以免
汤的
温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。还有最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能...
炖大
骨头汤
怎么做
视频时间 02:02
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
滋补骨头汤的18种做法
煲骨头汤放什么材料好
骨头搭配什么煲汤最好
汤的做法大全集
骨头汤夏天放几个小时
大骨头炖什么比较好吃
大骨头和什么一起炖好吃
清凉排骨汤的做法
排骨炖什么适合夏天吃