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清氧茶是红茶还是绿茶
清氧茶是
什么?
答:
清氧茶是一种保健茶
,其制作方法如下:采摘海拔1000米以上、纬度50℃左右、富含锗、硒、锌、铁等元素的珍稀茶树鲜叶为原料;将采摘的茶树鲜叶洗净后,经过晒青、凉青、杀青、揉捻、初烘、初炒、复炒、提香、筛选等九道工序精制而成。该茶具有补充人体微量元素,增强人体免疫功能,帮助调节内分泌、改...
清
茶是
什么茶?什么种类?
答:
清茶是指用
绿茶
泡成的
茶水
,或者指只具茶水而不备其他点心食品。清茶,泛指茶。
茶叶
性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无...
绿茶还是红茶
的抗氧化的效果更好
答:
一般夏季推荐饮用绿茶
。绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,其汤清叶绿,营养丰富,还可以防止疾病。夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。2、红茶:暖胃护胃 不过,夏天也适合喝红茶。一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常...
常说的抗氧化的
绿茶是
什么?
答:
绿茶是
不经过发酵的茶,因其叶片及汤呈绿色而得名。制作过程是将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。中国绿茶十大名茶:西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。绿茶之所以受到广大茶友的喜爱,除了绿茶...
你知道所有的
茶叶
中,哪种茶叶最消炎吗?
答:
乌龙茶也称为青茶,属于半发酵茶。乌龙茶的制作工序较为繁复,比
绿茶
多上了发酵这一工序,在乌龙茶中的儿茶素则会在发酵的过程中,随着温度的提高而相互结合,使得
茶叶
颜色加深,是乌龙茶的重要特质。而属半发酵茶的乌龙茶,发酵程度刚好介于绿茶及
红茶
中间,既含有红茶的醇香,亦含有绿茶的清香鲜爽。养...
...红茶有什么区别?哪些
茶属于绿茶
啊?哪些
茶属于红茶
啊?
答:
中国
绿茶
品种主要有:碧螺春、峨眉山茶、中岳仙茶、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、六安瓜片等。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋
是红茶
初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色...
为什么说
红茶是
自由基的清道夫?
答:
世界上有70%人群饮用红茶。红茶中抗氧化活性主要成分为茶黄素、茶红素和茶褐素,其中茶红素
是红茶
茶汤中红物质的主要成分,它的收敛性、刺激性弱于茶黄素。褐色素含有氨基酸、糖类等结合物。当然红茶中还有部分儿茶素物质。上述物质主要通过直接清除
氧
自由基、阻断脂质过氧化、络合金属离子、抑制氧化酶的...
茶叶
知识大盘点
答:
龙井
茶是
产自浙江杭州西湖及周边地区的一种
绿茶
。它的特点是色泽绿润、香气清高、滋味鲜爽。冲泡时,水温不宜过高,控制在80℃~85℃之间最适宜。冲泡时间也不要过长,一般1~2分钟就足够了。
红茶
:制作工序繁琐红茶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序,才能成为我们喜爱的红茶。它的口感浓郁,香气扑鼻,是茶叶...
茶的分类及功能是什么
答:
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种
茶叶
归纳为六大类,即
是绿茶
、黄茶、白茶、青茶、黑茶和
红茶
。1、绿茶 绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人...
请问花茶,
绿茶
,清茶,
红茶
,怎么分
答:
2、
红茶
: 红茶与
绿茶
的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫...
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