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清汤猪肚子怎么煮
猪肚子
和什么煲汤最好
答:
1、原材料:山药50克,
猪肚
150克,芥菜50克,姜10克,
清汤
1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。2、猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。3、取净锅上火,放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。4、功效:猪肚营养丰富,对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。芥菜...
猪大肠
怎么煮熟
得快
答:
1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开
。3、
小火慢炖1个小时
,加入适量的盐。4、放在电饭锅中捂1个小时,就好了。5、用剪刀剪成一段一段的。
猪肚子
炖什么好吃,赶紧来看看
答:
猪肚子烹饪之前要先过下水。锅中加适量清水,加两片姜与花椒,水开之后把猪肚子放下去,大约煮5分钟的样子
,猪肚子紧缩,就可以捞出来了。二、猪肚子炖什么好吃 (一)山药白果炖猪肚子 原材料:山药50克,猪肚子350克,姜10克,白果20克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。制作方法:1...
猪肉
清汤
的制作步骤是
怎样
的?
答:
准备食材:首先,你需要准备新鲜的猪瘦肉,最好选择没有筋膜和脂肪的部分,这样煮出来的汤才会清澈。此外,你还需要准备一些基本的调味料,如盐、姜片和葱段。清洗猪肉:将猪瘦肉在流动的水下彻底清洗干净,去除血水和杂质。这一步骤很重要,因为它直接影响到汤的口感和颜色。汆烫猪肉:将清洗干净的猪肉...
猪小肠
怎么煮
?
答:
一、第一步将猪小肠放生粉,盐清洗干净,如下图所示。二、第二步放锅里煮开,捞出,切成小块,如下图所示。三、把胡椒、姜、酱油、黄酒、生粉、盐、蚝油都放锅中,开火开始煮,如下图所示。四、需要煮二十分钟以上,猪小肠才会
煮熟
,如下图所示。五、煮熟后关火,装盘出锅,这样猪小肠就煮好...
猪肚怎么
做好吃又养胃汤
答:
1.将猪前蹄用温开水浸泡,刮洗干净,投入水锅中,加入适量的葱、姜和料酒
煮熟
,趁热拆去大骨,待冷却后,切成5厘米见方、0.3厘米厚的薄片,装盘待用;洗去
猪肚皮
上黏液,投入开水锅中略氽一下,取出趁热用粗盐擦去皮上黏液,洗净后投入汤锅中,加入适量的葱段、姜片和料酒煮熟,冷却后切成5厘米...
猪小肠要
怎么煮
才好吃了?
答:
1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。3、加
清汤
,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。--- 红烧小肠 1.猪小肠一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味。2.切成1.5公分...
清汤怎么煮
清汤的做法
答:
1、材料:
清汤
皮,猪里脊肉,小葱(切成粒),盐,胡椒粉,料酒,生粉,水,各种调味料 2、首先把猪里脊肉剁碎,边剁边撒几粒盐再翻面剁(这样肉会更加入味更嫩);3、肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好,腌片刻;4、用扁木棍(可用吃剩的冰棍棒子代替)取一小团肉,放在面皮中...
绿豆炖
猪肚怎么
做
答:
1、准备材料,回家用醋葱加面粉大葱洗干净,搓洗。清水洗干净,再加葱面粉和醋洗干净,再清水洗干净,锅里加水,放
猪肚子
,放大葱姜片
煮
。煮好洗干净,切丝。2、再放入绿豆,姜片,葱段,花生,花豆,红枣枸杞,玉米,胡萝卜等。锅里水加满,先开大火煮,然后小火一直炖。3、继续炖。4、小火一直...
煮猪
下水用什么料,
怎么煮
?
答:
做法:主料、辅料一起入锅,下水
煮
至八成熟捞出。准备一口铁锅,锅里加小米、白糖、红枣(不要加水),将煮好的猪下水放在铁质箅子上放入锅内盖好,确认锅盖处无漏气地方后开火,大火熏10到15分钟后关火取出。特点:方法简单,熏制而成的下水香而不腻,可凉拌或做北方炖菜。词条标签: 饮食 烹饪 食品...
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