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清汤羊肉汤的做法
清汤羊肉
怎么炖,需要什么调料?
答:
清汤羊肉的用料羊肉 1500克姜 1块花椒 10粒左右桂皮 1小块香叶 5片大葱 1根枸杞 10粒盐 适量克
清汤羊肉的做法
步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备好配料,还有姜和大葱忘了上图,自己准备步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1羊肉砍成小块用清水泡一下,半小时左右,然后清洗干净步骤 3s...
广东
清汤羊肉的做法
及配料
答:
1、首先把所需的药材备好。2、马蹄和竹蔗也去皮切好备用。3、把切好的羊排冷水下锅,放入姜片、当归片和广东米酒开始焯水。4、大火煮开后撇去血沫煮约3分钟左右捞出。5、焯好水后捞出用温水冲洗干净沥干水份备用。6、热锅倒入橄榄油放入姜片爆香。7、倒入焯好水的羊排翻炒出
羊肉的
香味。8、再...
清汤羊肉的做法
答:
元元生活小知识 2023-11-27 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 1、将选好的羊排肉放入清水中,浸泡一段时间2、在锅中加入清水,将洗好的
羊肉
下锅,待水开了3、大火烧开,将汤中的浮沫撇出。4、盖上锅盖,大火改小火,炖一个小时。 1 评论 分享 举报 为你推荐:...
广东
清汤羊的做法
是什么?
答:
清汤羊
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:
羊肉
520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺。1、第一步把羊肉切好,放锅中焯水,焯水后捞出沥干。2、锅内放油加热,加入姜、料酒、羊肉,使用铲子快速翻炒。3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、...
清汤羊肉的做法
最正宗的做法
答:
清汤羊肉的做法
如下:主料:羊肉适量、当归30克。辅料:红枣12粒、生姜15克、食盐4克。1、首先准备所有食材。2、羊肉剁小块,先放开水中焯汤一下。3、焯水的羊肉清洗干净备用。4、当归和红枣,生姜分别处理好待用。5、砂锅里注入适量清水,放进红枣和姜片。6、然后下羊肉和当归片。7、大火烧开,捞...
清汤羊肉的做法
答:
正宗
清汤羊肉的做法
如下:1、准备新鲜的羊肉,分成几大块,放入水中烧开,用温水清洗干净,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。2、加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要票干净,不然会影响
汤的
色泽。3、再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉煮熟为止。4、过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛...
清汤羊肉的做法
最正宗的做法
答:
正宗
清汤羊肉的做法
如下:1、准备新鲜羊肉,分块放入水中烧开,洗净。2、羊骨和肉放入锅中,加满水煮至无沫,漂去浮沫,再加入调料煮五六小时至肉熟。3、捞出骨头,将汤盛入大盆中备用。4、次日清早将汤倒入锅中加水调和,加入骨头熬制。5、肉切片,加入生姜粉、味精、葱末和香菜,调料可按个人口味增减。6、浇上熬...
清汤羊肉的做法
和步骤
答:
步骤2、洗净的羊骨和
羊肉
下锅焯水去浮沫。步骤3、焯水后的羊肉用温水冲净浮末。步骤4、清洗配料:白芷、花椒、桔皮、肉蔻。步骤5、将配料放入茶包中,随着肉和骨头加入炖锅。往锅里加一勺料酒、姜片、葱段再加满水选文火炖两小时。步骤6、两小时后羊肉就熟了,真是满屋飘香。虽说汤不像店里那么白,...
云南
清汤羊肉做法
和配方
答:
1、食材:
羊肉
一斤,枸子20粒,葱杆2根,姜小半个。2、将买来的羊肉切块,洗净。3、开中火,将洗好的羊肉放入锅内,加凉水漫过羊肉约半指,水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉,锅内水倒掉。注:此工序可以去腥除菌。4、将羊肉放入高压锅或者多功能电饭煲,放入葱杆和姜片以及枸子若干。5、往锅内倒入...
清汤羊肉汤的做法
答:
清汤羊肉汤的做法
是:1、准备好配料。2、羊肉砍成小块用清水泡一下,半小时左右,然后清洗干净。3、冷水上锅煮开3分钟,把里面的浮沫血水倒掉把羊肉冲洗干净。4、重新接一锅水烧开,把洗好的羊肉放入,加入姜,香叶,花椒,桂皮,大火煮开后转文火炖4个小时。5、起锅前半小时加入大葱和枸杞,盐...
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