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清炖猪肚子的做法
清炖猪肚子
怎么炖好吃
答:
清炖猪肚汤的做法:步骤1:葱姜洗净改刀。步骤2:猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次
。步骤3:在盆中无水的情况下,放入猪肚,洒入3勺盐,充分搓洗揉捏,漂净。步骤4:倒入适量面粉,内外都揉捏到位,挤出污物,用水漂净。步骤5:以上步骤重复3次,直至将污物全部洗净,最后用清水彻底漂洗干净。步骤6:...
猪肚子
汤怎么做
视频时间 01:41
猪肚子
汤
的做法
答:
清炖猪肚
汤 [原料]猪肚150g [调味料]香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [
做法
]1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。2、把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状。3、葱白洗净,切段。4、姜洗净,拍破...
猪肚子
炖汤怎么做好吃
答:
做法
: (1) 先将
猪肚
上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净 (2) 腐竹折段,(3) 白果去心,(4) 马蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,(7) 下猪肚煲约一小时,( 加入其他用料再煲一小时,(9) 捞出猪肚切(10) 片,(11) 与其他料...
猪肚的
功效与作用
答:
清炖猪肚汤:将猪肚清洗干净,洗净后放入沸水锅中煮半小时捞出,再用清水冲洗
;猪肚切小块,葱白切段,姜切末;锅中放入猪油烧热,放入葱、姜炒香,再放入肚片爆炒,加盐之后装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精即可。炒猪肚:猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片。锅里放油...
清炖炖
猪肉汤有什么简单
做法
?
答:
清炖
猪肉汤是一种简单、营养丰富的家常菜,适合各个年龄段的人群。以下是一种简单的清炖猪肉汤
的做法
:【材料】猪瘦肉或五花肉:500克 老姜:一小块 大葱:1根 料酒:适量 盐:适量 白胡椒粉:少许 清水:适量 香菜或葱花:适量(装饰用)【步骤】准备材料:将猪肉清洗干净,切成适口的块状。老姜去皮...
莆田
猪肚
汤很好喝,是如何做的?
答:
做法
:1,
猪肚
放入盆中,加入生粉,反复抓洗,(最好放两次生粉抓洗),完全清洗干净。2,鸡剁成块,姜切片,胡椒压烂。3,将整只猪肚,姜片,胡椒,干山药,红枣放入煲,加足水。4,大火烧开,撇掉沸沫,改小火熬煮一个小时。5,将猪肚捞出,掠凉一下,切片。6,将猪肚,鸡肉块一起放回煲里,...
炖猪肚
有什么营养价值
答:
猪肚
也就是猪的胃,猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚补虚损,健脾胃,治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。猪肚为补脾胃之要品,它具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。炒猪肚丝作为一种家常菜式,它...
猪肚子
炖什么好吃
答:
做法
:1、
猪肚
洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。3、猪肚晾凉切条待用。4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐...
清炖
猪肉
做法
步骤清炖猪肉怎么做
答:
1、食材:前腿肉1-2斤、娃娃菜1棵、大蒜5瓣、生姜3-5片、大葱5段、黄豆酱2-3勺。2、首先,选择新鲜的前腿肉,猪肉切小块。3、用开水绰一下,去掉泡沫,然后用清水洗干净。4、肉切片,稍微薄一些,这样熟起来也快一些。5、家里有黄豆酱的话,建议用黄豆酱将肉腌制10-20分钟,这样肉会更...
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