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清炖鲶鱼汤的做法大全
清炖鲶鱼的做法
答:
酸菜炖鲶鱼:酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用
。炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。清炖鲶鱼汤的做法 2、鲶鱼的功效作用 鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰...
清炖鲶鱼汤的做法
清炖鲶鱼汤做法步骤
答:
1、准备用料。
鲶鱼
、油、葱花、盐、孜然、姜、蒜。2、葱、姜、蒜切片备用。3、鲶鱼用开水烫一下,去除皮上粘液和脏东西。4、热锅凉油,油热时放孜然炒出香味,再放葱、姜、蒜炒出香味。5、放鲶鱼煸炒片刻,倒入热水一大碗。6、撇去浮沫,待汤转白时调小火20分钟。7、关火前加盐即可。
家常
清炖鲶鱼的做法
答:
1、以
鲶鱼
为主料,色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。2、将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。3、锅置火上,倒入花生油烧热,煸炒葱段、姜片、精盐,然后加清水2000克,花椒,将鲶鱼放入锅内文火慢
炖
,使鱼体内营养成份充分溶入水中。3、水沸时,放入酱油、菠菜叶、味精、香油等...
清
汤鲶鱼的做法
步骤图,清汤鲶鱼怎么做好吃
答:
清炖鲶鱼的做法
1.将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段。2.把葱、姜切成丝,蒜切成片。3.将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖、花椒水,调好口味。烧开后改慢火炖,至鱼熟
汤
鲜时,放入蒜片和味精,即可出锅。
清炖鲶鱼的做法
清炖鲶鱼怎么做 美味家常
清炖鲶鱼汤
答:
需要提前准备好的材料包括:
鲶鱼
2条、食盐 1勺、鸡精 1勺、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、紫苏 适量、调和油 3g、白酒 1勺。1、姜,蒜,紫苏,葱,
鲇鱼
,备用。2、油锅烧热,鱼放入煎到两面金黄。3、放姜,紫苏,放白酒。然后多放些水煮,时间煮长点。4、放蒜,放盐。再煮。5、汤汁浓稠时...
鲶鱼清炖
放什么料子去腥
答:
做法
1.
汤的
制作工艺不复杂,买来一条斤把重的鲶鱼,取出内脏与鱼子,然后用温水净片刻,水中滴一勺醋可除去鲶鱼的稠液和腥味。2.把清干净后的鲶鱼整条放入高压锅内,注入适量水,加进二三片干姜和黄酒,后熬
鲶鱼汤
汁。(水量掌握好)3.十分钟后,鲶鱼熟烂,取出鱼骨和杂刺、姜片。把汤过滤留待...
清炖鲶鱼的做法大全
答:
做法
:1、新土豆洗净入锅中煮到八成熟;2、剥去外皮;3、
鲶鱼
收拾干净,洗净剁块,焯水,然后再清洗一下 4、锅中放油,花椒、干辣椒煸香后捞出不用,放入郫县豆瓣、剁椒炒出红油,放入蒜、姜炒炒,加入清水(有高汤更好,不过鲶鱼油大,用清水就可以了)煮开,加入生抽、黄酒、醋、少许白糖调汤...
怎样
清炖鲶鱼
才美味
答:
鱼1条 葱花1份 方法/步骤 首先将主食洗干净,把
鲶鱼的
鱼鳃和内脏去掉,并且将鱼切成几段,不要斩断留一点边相连。如下图所示 接着,为了让鱼蒸得入味,把葱的根部切出来,分别放进鱼的身体里,均匀放置。如下图所示 然后,切好生姜撒在鱼身上,倒入一小勺料酒,撒盐并且放入蚝油将鲶鱼腌个十分钟...
清炖
鲢鱼汤最简单
做法
答:
清炖鲢鱼汤最简单的方法就是把鲢鱼洗净,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、葱丝和料酒码味30分钟。然后清水放入马位的
鲶鱼清炖
1小时,再加入葱花,基金,味精。这样一道美味的
清炖鲶鱼汤
就做好了。
鲶鱼
怎么做好吃
答:
做法
:1、将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段 2、把葱、姜切成丝,蒜切成片,将锅烧热,加入豆油 3、烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼段 4、加入精盐、米醋、白糖、花椒水,调好口味。烧开后改慢火
炖
,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片和味精,即可出锅!
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