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清蒸鲫鱼的做法
清蒸鲫鱼
要蒸几分钟
答:
1、清蒸鲫鱼蒸15至25分钟即可
。2、做法:将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;辣椒洗净切丝;姜洗净切片;葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结;把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟;鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;在炒锅内烧...
清蒸鲫鱼
要几分钟?
答:
用料:鲫鱼、大葱、小葱、老姜。
清蒸鲫鱼的做法
1、杀鱼:鲫鱼敲晕,刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,破开鱼肚子,去除内脏,洗净肚子里面的黑膜。2、鲫鱼两面打上花刀(方便入味和去腥)。3、鲫鱼放入大盆中,然后加入姜片、葱叶、料酒,用姜葱把鱼均匀地涂抹一下,然后把姜葱塞到鱼肚子里,放在一旁腌制10分钟...
清蒸
用哪种鱼好吃?
答:
答:一、清蒸用鲫鱼比较好吃。 二、做清蒸鲫鱼需要的食材: 鲫鱼1条、姜100克、小葱1根、蒸鱼豉油2勺、食用油50克。 三、
清蒸鲫鱼的做法
: 1、把鲫鱼洗净。 2、取50克生姜切片。 3、把生姜片放在鲫鱼身上。 4、把鲫鱼放蒸锅上大火蒸8分钟。 5、取50克生姜切成丝。 6、把小葱切成丝。 7、...
清蒸鲫鱼
怎么做,不加油的...
答:
清蒸鲫鱼不加油的做法:食材:鲫鱼1条、葱姜10克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鱼宰杀洗干净,在鱼身正反两面划上几刀。2、然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉、鸡精腌制入味10分钟。
3、将葱和姜洗净,葱切段、生姜切片。4、将鱼放入盘子中
,将姜葱放在鱼四周。
鲫鱼
蒸多久才熟
答:
1、第一步将鲫鱼杀好洗干净,将姜片放在鱼身上。2、将鲫鱼放入蒸锅蒸8分钟
,如下图所示。3、姜和葱切成丝,放一旁备用。4、8分钟后将鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。5、放上切好的姜丝和葱丝,如下图所示。6、锅内放油加热烧滚,如下图所示。7、接着将滚油淋在鲫鱼上,如下图所示。8...
清蒸
小
鲫鱼
要怎么做我很急啦
答:
清蒸鲫鱼做法
:首先把鱼收拾干净,在鱼身上,抹一层料酒,和盐,鱼肚里也要抹到,为了让它入味,再把葱姜切成丝备用,姜切几个大片,每条鱼身上放一片,干辣椒切成丝,蒸锅上火,等水烧开把鲫鱼放在盘子里上锅蒸,八分钟就熟了,取出蒸好的鱼,控掉盘子里多余的水,倒上蒸鱼豉油,撒上葱姜,辣椒...
清蒸鲫鱼
怎么做
答:
清蒸鲫鱼的做法
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络。食材 主料 鲫鱼500g 辅料 ❶油:适量 ❷盐:适量 ❸料酒:适量 ❹胡椒粉:适量 ❺蒸鱼豉油:...
鲫鱼
能
清蒸
吗 清蒸也是一种美味
答:
清蒸鲫鱼的做法
1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)2.将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上 3.放蒸锅上大火蒸8分钟 4.姜和葱切成丝 5.将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁 6.然后放上切好的姜丝和葱丝 7.将食用油放锅内烧滚 8.然后将滚油淋在鲫鱼上 9.再淋上蒸鱼酱油即可 烹饪技巧...
鲫鱼
怎么
清蒸
好吃
答:
清蒸鲫鱼
是一种熟食制作方法,配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可。但是怎样清蒸出好吃的鲫鱼可是有一番讲究的,下面和大家分享一些秘诀。秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油清油也...
蒸鲫鱼的做法
答:
步骤:1、
鲫鱼
杀好之后打上花刀,然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。泡椒泡姜剁碎,大蒜剁成蒜末,红小米辣切辣椒圈。2、锅里加适量油,下入花椒爆香,再加豆瓣酱,炒香之后下入泡椒泡姜末,小火炒出香味之后下入蒜末,然后盛出备用。3、锅里加水,放上蒸格,然后放个盘子把鱼放...
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