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湘菜和徽菜哪个出名
中国八大菜系正确排名?
答:
湘菜
是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘菜特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。湘江流域以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉,有浓厚的山乡风味。8.
徽菜
代表菜:徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、黄山炖鸽等 徽菜主要风味特点为咸鲜为...
中国八大菜系正确排名
答:
6、浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之一,宫廷第三大菜系。7、湖南(
湘菜
)——民间第三大菜系。8、安徽(
徽菜
)——徽州文化的典型代表。菜系简介潮州菜是在广东菜中占有重要的位置。潮菜主要以海味、河鲜和畜禽为原料,擅烹以蔬果为原料的素菜,制作精炒,加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧、烤、焗、卤、熏...
中国的菜系.
哪个
菜系最
著名
.历史最悠久?
答:
NO:4 八大菜系之
湘菜
湘菜系即
湖南菜
,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜...
八大菜系排名
答:
第六名:
湘菜
湘菜是指湖南地区的代表菜系,深受四川和广东菜系的影响。湖南适宜出产湖蟹、鹅肝、竹笋、辣椒等优质食材,湘菜烹饪技法繁多,口味麻辣鲜香,香醇可口,荟萃各地特色,为中国八大菜系之一。第七名:
徽菜
徽菜是安徽特有的一个菜系,以烹调技巧巧妙而
著名
。食材多样,色香味俱佳,不论是从外观...
...鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、
湘菜
、
徽菜
,
哪个
最
有名
?-
答:
都很
有名
的。其实,现在所说的这些有名都是相对知道的人数来讲的。如果你问一个行家老手,他或许会把这些菜系全部都报给你听,如果你问一个对这方面一窍不通的人,或许,他一个都答不上了。所以,这八大菜系,是不能用有名没有名来称谓的,它们都是一个地区的人们的劳动成果,都同样受到大家的...
...淮扬菜、浙菜、闽菜、
湘菜
、
徽菜
,
哪个
最
有名
?
答:
全国来说川菜是最
出名
的,川菜馆遍布全国各地。但在国外华人的餐馆则以徽、闽、粤菜为主。
徽菜和湘菜哪个
更好吃?
答:
我觉得系个人口味
湘菜
辣得爽
徽菜
吾见得好吃 如果我就选 湘菜
中国八大菜系排名
答:
湖南菜
以辛辣著称。特别值得一提的是湖南的辣椒。湖南人对辣椒“宠爱有加”,几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。
徽菜
是
安徽菜
的简称,又叫皖菜,是中国八大菜系之一。 安徽风味,主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成,其中以皖南菜为代表。皖南菜源于古微州府,即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带;沿江菜系...
十大菜系最新排名
答:
十大菜系最新排名:川菜、
湘菜
、鲁菜、闽菜、浙菜、粤菜、苏菜、
徽菜
、东北菜、西北菜。1. 川菜 川菜的大名可以说是家喻户晓,在全国各地都备受喜爱。许多国外的唐人街也设有川菜馆,深受外国人的青睐。2. 湘菜 湘菜中的代表菜是剁椒鱼头,味道浓郁,吃起来鲜香可口。与川菜的麻辣不同,湘菜的辣味相对...
八大菜系里面
湘菜
排第几啊?
答:
湘菜
排第四。NO:1 八大菜系之鲁菜 NO:2 八大菜系之粤菜 NO:3 八大菜系之川菜 NO:4 八大菜系之湘菜 NO:5 八大菜系之闽菜 NO:6 八大菜系之浙菜 NO:7 八大菜系之苏菜 NO:8 八大菜系之
徽菜
湘菜的发展可谓是源远流长,近年来国内有许多湘菜餐饮连锁企业,其中餐谋天下的影响力最大,各地均有餐...
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