各地的名吃的做法答:以 夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。 >> >>46.周庄:万三蹄 > >万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿...
哪位朋友推荐下各地比较有特色的菜谱?谢谢!答:主料:猪肋条肉(五花肉)800克 调料:江米酒50克,白砂糖7克,酱油15克,黄酱50克,味精1克,小葱10克,姜5克 特色: 此菜颜色金黄,肉质糯软,咸鲜浓香。 教您怎么做,如何做才好吃 1. 将带皮五花肉切成长4.5 厘米、宽1.5 厘米的长方块; 2. 将肉块放沸水锅内煮3 分钟,取出,放入碗内; 3. 肉碗内放入黄豆酱、...