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炒河粉和炒粉区别
炒河粉和炒米粉
有什么
区别
答:
3、质地不一样
,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。河粉较之差些。
炒河粉和炒米粉的区别
答:
炒河粉和炒米粉的区别如下:
1、外形不同:米粉:以大米为原料
,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。河粉:是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。2、
加工工艺不同
:米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤...
炒米粉和炒河粉
的
区别
答:
原料,外观和口感。。1、原料:炒米粉是以大米为原料制作的,而炒河粉则是用河粉作为原料
。2、外观和口感:炒米粉的外观呈现出一种半透明的状态,口感滑嫩有弹性。而炒河粉则呈现出一种白色,口感软,没有炒米粉的口感滑嫩。
炒河粉和炒米粉
,大家更偏爱哪一种呢?
答:
1、生产工艺差异
。下粉一般是先把米洗净,磨成面粉,加水,揉成面团,然后在锅里蒸成薄片,而米粉一般是先用米浸泡,然后自己煮着做,最后榨成的工艺不同。2、
形状差异
。河粉外形一般是宽棒,扁平粉,米粉外形一般是细棒,圆形粉。3、
颜色差异
。姜粉颜色一般是略透明有光泽的白色玉色,米粉颜色一般...
炒面
和炒河粉
的热量哪个高
答:
炒面
和炒河粉
的热量都很高可能炒河粉更高一些
炒米粉
好还是
炒河粉
好?
答:
炒米粉和炒河粉
,口感上都差不多的,看你喜欢吃哪个了。我个人比较喜欢炒米粉爽滑,下面看一道
炒米粉的
做法。炒米粉做法步骤 1.青椒去籽后切成细丝,红圆椒去籽后切成细丝备用。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,打散后备用。大葱白切成碎沫,生姜切成菱形片备用,洋葱切成细丝后用手抓散备用。2.锅内...
请行家说下武汉
炒粉
的粉
跟河粉
有什么
区别
啊?是一样的么?
答:
武汉
炒粉
就是
炒河粉
不过这边不把这种粉叫河粉而已,一般叫宽粉,和细粉
区别
的
炒河粉和炒米粉
一样吗?
答:
不一样
炒河粉
的热量怎么比炒饭的热量高出那么多呀?
答:
数据不准确,干河粉热量是356 大卡/100克,
炒河粉
前应该先把河粉泡开吧,湿河粉的热量不会比米饭高,再加油炒一下,应该和炒饭热量差不多。
北方农村卖
炒粉炒河粉
吗
答:
炒河粉
的营养价值1、为人体提供所需的能量。河粉内含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及纤维素。其中纤维素可以帮助大肠蠕动,从而帮助肠胃消化,所以食用河粉,可以不用担心消化不良;而碳水化合物可以经过人体消化之后分解为糖类,为人体直接供能。2、河粉可以作为主食食用,但是河粉中所含的营养却并不是...
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