美味骨头汤,轻松做!答:首先,把骨头洗干净,冷水下锅。大火烧开后,把浮沫捞出,再用清水冲洗骨头,这样可以去除骨头上的杂质。慢炖出精华接下来,倒掉水,洗净锅,加入新的凉水和骨头。加入生姜片,大火煮开后转小火,炖上一个半到两个小时。如果觉得单调,可以加点玉米或胡萝卜,玉米晚点下锅更佳哦!籠调味与享用炖好的骨头汤上有点浮...
大骨头汤如何熬得又白又浓答:大骨头汤如何熬得又白又浓妙招1、大骨头要斩碎。咱们,很多朋友在炖大骨头汤,第1个要学会的妙招就是,大骨头一定斩碎,这是因为骨头汤里面的营养,主要来自大骨头里面的骨髓,所以咱们买来的大骨头,一定要斩成碎块,否则骨髓里面的营养,怎么煮也煮不出来,炖出的大骨头又腥又难喝,所以这一个细节咱们大家一定要牢记...