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炖海鱼的家常做法
清炖海鱼
怎么做
答:
适量
家常炖海鱼的做法
1.主料: 海鱼6条。2.把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净,葱姜蒜切碎。3.起锅热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。4.放入海鱼,开大火。5.烹入料酒。6.烹入醋,大火靠制,蒸发多余的水分,达到去腥味的目的。7.加入生抽。8.加入适量清水。9.烧开后,别盖盖,炖制10分钟左右。
家常炖海鱼
怎么炖好?
答:
1,首先把海鱼洗净,然后用不沾锅,两面煎到金黄,装起备用
。2,洋葱切丝五花肉切片,用煎鱼剩下的油,煎洋葱和五花肉,在把姜片一起来煎。3,把五花肉煎到两面金黄,然后再倒入砂锅里,如下图。4,然后把鱼放入砂锅里,放花椒粉和鸡粉和盐和生抽,料酒和醋,加适量水。5,大火烧开转小火炖,炖到...
海鱼怎么做好吃
炖海鱼的家常做法
答:
炖海鱼的家常做法
如下:用料:海鱼、植物油、花椒、大料、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、醋、糖、香菜。做法步骤:1、鱼洗净,去除腮和内脏,将鱼鳞刮干净,剪掉多余的尾翅和腹鳍;2、锅中放植物油,下花椒少许,大料2个,炸香后捞出;3、下葱段、姜片、蒜片、干辣椒丝适量;4、把鱼放入锅中...
海鱼的做法
大全
家常
答:
海鱼的做法
:1、准备海鱼6条,把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净。2、把葱姜蒜切碎备用。3、起锅热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。4、锅中放入海鱼,开大火。5、放入料酒提味,烹入醋,大火烹饪,蒸发多余的水分,达到去腥味的目的。接着加入生抽,放入适量清水。6、大火烧开后,别盖锅盖,
炖
制10分钟...
炖海鱼的家常做法
答:
炖海鱼的家常做法
炖海鱼是一道美味营养的家常菜,其做法并不复杂。首先准备好所需食材:新鲜的海鱼、葱姜蒜、香菜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油以及清水或高汤。接着按照以下步骤进行烹饪:1. 处理海鱼:将新鲜的海鱼去鳞、去内脏,清洗干净后切成大小适中的鱼块。用厨房纸巾吸干鱼块表面的...
炖海鱼的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
家常炖海鱼
简单美味
的做法
步骤 1. 买的冷冻的没有头的鱼,说是小黄鱼,但可能不是,却也好吃!洗净去鳞,鱼两面打上几刀花刀 2. 准备葱段 姜片 蒜瓣,我家的蒜都要生芽了,所以多包了些,蒜瓣要切开一刀,好出味儿,做鱼时蒜多放点好吃,葱姜也可以多放点!3. 炒锅里放少许油,一锅底就...
怎么做海鱼好吃又简单 家常
炖海鱼的家常做法
分享
答:
(1)料酒,盐,糖,酱油,鸡蛋备齐,葱姜蒜洗净切片,花椒大料备上,黄鱼去内脏清洗干净,控干水分备用。(2)黄鱼两面切花刀,放少许料酒去腥。(3)然后打散鸡蛋液抹匀整条鱼,在放少许白胡椒粉和盐同样抹匀码味10分钟。(4)锅中放宽一些食用油,油热下入码过味黄鱼炸制。(5)用勺舀边上...
清炖金鲳鱼怎么做?
答:
4、加入清水、鱼、花椒粒、1ml料酒、1g盐。中火煮开,改小火
炖
。5、小火炖5分钟后出锅装盘。小贴士 1、金鲳鱼提前5~10分钟用少量盐、白胡椒粉、料酒腌一下,可以去腥增香。2、金鲳鱼肉质很嫩,开锅后小火5~10分钟足够了,时间太长肉老了。3、金鲳鱼属
海鱼
,本身有一定的咸味,腌的时候和...
海梭鱼怎么做好吃法
答:
清炖海梭鱼
的做法
梭鱼收拾干净,切成几段控水。锅内放油,烧热后放入梭鱼,两面煎一下,然后放入葱、姜、蒜、料酒。放完调料后,再加入烧热是矿泉水,先大火烧开,然后小火慢
炖
,约30分钟,然后加入精盐和香菜,出锅就可以吃了。小贴士 做鱼的时候也可以放入少许白醋或米醋,这样有利于鱼的钙质...
红烧青占鱼
的家常做法
答:
青占鱼是一种
海鱼
,一起来看看红烧青占鱼
的家常做法
。01 青占鱼清洗干净,去掉内脏,沥干水分,备用。或者用厨房纸擦掉水分。02
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