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炖过的鸡肉回锅做法
烧鸡
回锅
怎么做?
答:
步骤1 蒜苗洗净切段
回锅鸡的做法
图解2 步骤2 隔夜白切鸡中淋入1勺白酒、1勺白醋,拌匀 回锅鸡的做法图解3 步骤3 热锅放油,倒入
鸡肉
,翻炒 回锅鸡的做法图解4 步骤4 炒出轻微焦黄色,倒入蘸料,继续翻炒 回锅鸡的做法图解5 步骤5 炒到锅中无水、鸡肉焦香,关火,撒入蒜苗拌匀 ...
煮熟
的鸡肉
怎么
回锅
好吃
答:
煮熟的鸡肉想回锅,
一定要把锅煮热,然后放进适量的油,再慢慢倒进煮好的鸡肉,火力不一定要大,一定要小点蒸煮
,大概是5分钟左右就可以了。
鸡腿做好腥可以在
回锅
加料酒吗?
答:
可以的,加入料酒可以有效的去避免行为。
炖
熟
的鸡肉
还可以炒吗?怎么样可以和刚下锅的一样呢?
答:
回答:可以。首先要用植物油炒,加些酱油,还有沙姜,放点葱段一起
回锅
。
隔夜鸡怎么
回锅
不柴?
答:
1.在加热炸鸡的30分钟前,先把炸鸡从冰箱里拿出来,让它从冷藏时的低温变回室温温度,这样不只能缩短加热炸鸡的时间,炸鸡整体的受热也会更均匀。2.将烤箱以180℃做预热。3.把烤架放到烤盘上,再把炸鸡放到烤架上,这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触,预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。4.把烤盘...
卤好的鸡腿怎么
回锅
答:
卤好的鸡腿
回锅
加热一定用小火,小火,小火!说三遍,收汤汁后味道基本不变,甚至味更足!家常卤鸡腿 用料 鸡腿 6只 八角 个 花椒 粒 酱油 勺 姜 片 葱 干辣椒 冰糖 一点醋 料酒 香叶 草果 桂皮 家常卤鸡腿
的做法
鸡腿焯水,其实料酒可以这个时候加,不加也没问题 请点击输入...
剩卤肉
回锅
就发黑怎么办?
答:
第一步:首先将剩卤肉放入蒸锅内上汽蒸透,具体蒸制时间可以根据食材的大小酌情调整,蒸透即可,时间不要太长。第二步:老卤水盛出一部分烧开(卤水估计没过剩卤肉即可,如果使用整
锅
卤水太浪费),放入蒸透的食材,中火加热5~10分钟左右至食材上色即可。第三步:卤肉出锅后,表面再刷层卤油即可售卖...
蒙阴
回锅鸡
怎么沌的
答:
回锅鸡的做法
:1、鸡脯肉切片,放淀粉、盐抓匀码味;姜切片、蒜剁末;芹菜切段;将豆瓣酱、蒜末、花椒粉、豆豉、油辣椒、甜面酱、海鲜酱、美极鲜味汁同放一个碗里调成味料。2、锅中放油烧至四成热,下碗里的味料用小火炒呈棕红色。3、改大火下
鸡肉
片、醪糟汁、味精翻炒至表面发白。4、将...
红烧鸡块
回锅
重烧
的做法
答:
鸡一只,花椒,大蒜,葱,生抽,老抽,料酒,盐,白糖,干辣椒5个,青椒1个
做法
1.鸡斩块,飞水后,取出备用 2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒 3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没
过鸡
块 4.大火烧开后,转中火,
炖
...
煮过汤
的鸡肉
怎样做比较好吃
答:
步骤 1、将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀。2、将大葱洗净切段,干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,黄瓜切丁。3、在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。4、锅中...
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