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炖鲫鱼汤的正确做法
熬鲫鱼汤的正确方法
答:
炖鱼汤的正确方法:准备新鲜活鲫鱼、豆腐、香葱、生姜、料酒、食盐
。活鲫鱼宰杀干净,去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜,不少人都忽略了鱼肚子里的黑膜,具有很大的腥味,然后把鱼血冲洗干净,沥干水分。不会杀鱼就让鱼贩子帮忙杀。
倒入适量开水,没过鱼身即可
,喜欢喝鱼汤可以多加些水。
盖上盖子后大火炖20
...
炖鲫鱼汤的做法炖鲫鱼汤的
烹饪
方法
答:
1、食材:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。2、锅里放油
,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下。3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放...
鲫鱼汤
怎么
炖
好喝又营养
答:
1、
鲫鱼
去腮开膛破肚整理干净,在两边鱼身都用刀割3个口子。2、用姜片在锅表面擦洗匀称后将鱼下油锅煎至双面橙黄色取下预留。3、把鱼放进石锅或火锅内,添加适量的沸水,至少要没过鱼身。添加米酒、盐、葱段、生姜片。开火灾盖上
煮
。4、等沸腾添加枸杞,换文火煮20分钟。5、20分钟后,再添加蘑...
鲫鱼汤
怎么
做
好喝又营养
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 制作
鲫鱼汤
需将鲫鱼煎至两面金黄,再加入姜片、葱段和清水煮沸,用中小火
炖煮
30分钟,最后加入盐、胡椒粉调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
鲫鱼汤
怎么
炖
好喝又营养
答:
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。5、20分钟后,再加入金针菇。怎样
熬鱼汤
好喝又营养 6...
鲫鱼汤的正确做法
是什么?
答:
鲫鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的滋补作用。下面我将为您详细介绍
鲫鱼汤的正确做法
:【材料准备】鲫鱼:1-2条(根据人数而定,一般以500克左右为宜)姜片:几片 葱:适量(切成葱花或葱段)料酒:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)白胡椒粉:少许(可...
炖鲫鱼汤
,最忌直接下锅炖,学会大厨这么做,鱼汤浓白不腥
答:
炖鲫鱼汤
准备食材:鲫鱼、生姜、大葱、花椒、料酒、食盐、胡椒粉 准备新鲜鲫鱼,想要炖出鲜美的鱼汤,一定要用刚刚宰杀的鲫鱼,如果不新鲜了,或者被冷冻过,那么最好不要再
炖鱼汤
,怎么炖都不好喝。将鲫鱼肚内清洗干净,鱼鳞去除干净,冲洗干净后,放干净盆中,放一些生姜丝、葱丝、料酒,和少许盐,...
如何
炖鲫鱼汤
又浓又白
答:
想要鲫鱼汤又浓又白,还没腥味,就要先煎然后热水炖,
做法
简单,喜欢的朋友赶紧收藏做起来! 【炖鲫鱼汤】: 食材:鲫鱼、豆腐、枸杞、盐、开水、葱姜、料酒 做法: 1、准备一条活鲫鱼,要
熬鱼汤的
话,一定得用活的鲫鱼,这样熬制出来才是鲜美的味道。买来之后处理干净,下面加上料酒、葱姜,涂抹均匀之后腌制半个小时。
炖鲫鱼汤的做法
答:
步骤:1、
鲫鱼
把鱼鳞刮干净,洗干净去掉内脏放在一边控干水分。香菇洗净去掉老根,再稍微切一下。切一点姜片。2、锅烧热,加适量猪油,油化之后下入鲫鱼,小火把鲫鱼煎至两面金黄。3、加开水,下入姜片、料酒(产妇喝就不放料酒,但是鲫鱼煎过也不腥的),大火烧开之后捞去浮沫,再小火
炖
10分钟左右...
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