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炖鸭翅膀的做法大全
鸭翅怎么做,
鸭翅的
几种家常
做法
答:
步骤1、买回的
鸭翅
先用刀收拾干净,
翅膀
边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗留下来的鸭毛,清洗干净剁成小块浸泡到水里;步骤2、炉上放一深边不锈钢盆,将鸭翅块放入,撒一勺盐,加水淹过,开火烧水,等水烧开后继续
煮
2分钟;步骤3、将煮过的鸭翅放到水底下反复冲洗干净,滤干水...
鸭翅
中
的做法大全
家常
答:
step5:将处理好的
鸭翅
,放入
煮
滚的卤汁中,转小火使卤汁一直处于微滚的状态约45分钟后熄火,让鸭翅继续浸泡10分钟后出锅,晾凉后即可享用了。酱鸭翅 材料 鸭翅四只750克,葱15克,姜15克,八角两颗,香叶两片,调料,老抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),白糖1茶匙(5克),料酒1汤匙(15ml...
鸭翅
炖汤可以怎么做啊?
答:
做法:①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中,用旺火煮30分钟,即成鲜汤
。黄瓜切片,香菜切末。②炒锅内放少许底油烧热,下入胡椒粉煸炒数下,烹入料酒,加鲜汤、精盐、黄瓜片,开锅后撇去浮沫,加入味精,滴入醋,淋上香油,撒上香菜末,倒入大碗内即成。特点:鲜辣开胃。
鸭翅的做法大全
答:
01 红烧
鸭翅
,鸭翅洗干净划花刀,锅中倒入适量水,水开倒入鸭翅焯水一小会捞起备用,锅中倒入适量油,油热倒入鸭翅翻炒倒入冰糖炒上糖色,倒入开水没过鸭肉,倒入老抽和生抽,加入姜片和葱,大火烧开转小火,收汁加盐调味即可。02 啤酒鸭翅,鸭翅处理好剁小块,锅中倒入适量水,烧开倒入鸭翅...
家常
鸭翅
最简单
做法
答:
【详细
做法
】1.准备一些鸭翅,把
鸭翅膀
斩成三段,这样子做起来比较方便也容易熟。锅里放水,把鸭翅冷水下锅焯一下水,放入料酒跟生姜去一下腥味。2.鸭翅焯好水之后,把它捞出来稍微清洗一下,然后装入盘中准备腌制。盘中放入一勺柱侯酱、半勺花生酱、一勺蚝油、2勺生抽、一点点老抽、少许的胡椒...
鸭翅做法大全
?
答:
做法
1.
鸭翅
去杂毛,洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好 2.鸭翅入锅,加姜片,焯水,去浮沫捞出冲洗干净 3.锅中放少许油,放葱姜蒜、花椒和八角爆香,把鸭翅放到锅中翻炒,翻炒至鸭翅表面变色 4.加入生抽和老抽翻炒,加入料酒和开水没过鸭翅。盖上锅盖
炖
30分钟左右 5.放盐,大火收汁,汤汁浓稠,...
鸭翅
最简单
的做法
答:
具体
做法
如下: 首先把
鸭翅
用清水略洗一下,从
翅膀
关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。接着放进锅里加入姜片料酒焯水,捞出浮沫。 然后锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。 加入配料和糖、盐、料酒、水要没过鸭...
最简单而且很好吃的
鸭翅
怎么做
答:
麻辣
鸭翅
菜谱
做法
:1.买回的鸭翅用清水泡一会儿,然后清洗干净。2.把鸭翅切一刀,分成两段 3.准备好辅助食材:生姜片,蒜瓣,干辣椒段,香叶,草果,八角,花椒,大葱段 4.锅里水烧开,把切好的鸭翅焯水后洗干净,沥干水分,备用 5.炒锅里加入适量的食用油,油烧热,放入所有辅助食材炒香 6....
鸭翅膀
和什么煲汤好喝
答:
2 热锅煮沸水,倒入1汤匙料酒,将
鸭肉
放下锅氽烫1分钟,捞起沥干水待用。第三步 3 烧热锅内2汤匙油,爆香姜蓉,倒入鸭肉大火爆炒3分钟,直至鸭肉煸出油,倒出锅内余油。第四步 4 鲜淮山捞起沥干水倒下锅,与鸭肉一起大火翻炒2分钟,然后盛入瓦
煲
内。第五步 5 往瓦煲内添入500ml清鸡汤、1...
鸭翅的做法
答:
鸭翅的做法
1.卤鸭翅 材料 鸭翅、料酒or米酒、大料、花椒、桂皮、草果、丁香、茴香、盐、红糖、酱油。做法 1、鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用。2、半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油
煮
开。3、卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没...
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