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炸年糕的10种家常做法
炸年糕的做法
,炸年糕怎么做好吃,
炸年糕的家常
答:
做法:先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆,再贴上面包糠,滚油约170度火,炸至金黄便可上碟
。贴士:可沾上茄汁一同进食,令其无油腻的感觉。十一、粤港风味年糕 材料:各式年糕适量、食用油适量 做法:1、煎---将各式年糕切成片状,大小随意。放少量油,将年糕煎至金黄即可。2、蒸---将各式...
了解
炸年糕的做法
答:
锅内花生油用旺火烧到八成热,将年糕坨分批投入锅内,炸至金黄色时捞出,撒上白糖即成
。5、炸白条糕 糯米1000克、油500毫升。将1000克糯米洗净浸透后沥去水分,上屉蒸至熟烂,取出用木棒捣烂,压碾成块。先将年糕用刀切成约50克的小块,然后把油500毫升放锅里烧沸,再放入年糕,炸至年糕浮起...
炸年糕的家常做法
答:
1 买的现成的北方典型
年糕
,粘面,大枣,红豆做成 2 刀切开几片 3 刀子沾点水,切开就容易些了 4 电饼铛,放了一层橄榄油,稍微多点,可以起到油炸的效果,
炸
到两面都金黄,就可以了 5 炸到两面都金黄,就可以了 6 盘子底放点绵白糖 7 取出炸好的年糕,再上面洒上一层白糖,就可以吃了,...
炸年糕
是什么
答:
1.年糕切成拇指大小的条状备用。2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以小火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份即可。
炸年糕
材料:材料A.年糕250公克,
做法
:1.年糕切成拇指大小的...
油
炸年糕的做法
,油炸年糕怎么做好吃,油
炸年糕的家常
答:
炸工艺 十分钟耗时 简单难度 油
炸年糕的做法
步骤 1 一定要买这种没切的年糕。2 一刀一刀的贴着切成薄片。(越薄越好)3 也可以用厨房工具切成片。(虽然很薄,但片不完整)4 切这一大碗,差不多用了2小时。用刀切手很累,切半条就要休息一会。5 白糖用少许的开水化开。倒入年糕片中拌匀。尽...
炸年糕怎么做好吃,
炸年糕的家常做法
视频时间 00:20
炸年糕的家常做法
答:
炸年糕的家常做法
1.将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩;2.黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘剂,摁成圆饼;3.把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下,使其粘实,即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油,以防开裂;4.锅内花生油用旺火烧到八成...
客家
炸年糕的家常做法
如何做客家炸年糕
答:
1、准备一个大盆,将糯米粉、白糖(或者熬成糖浆)混合均匀,期间按需加入适量水,揉成面团。2、取适量面团,揉成大小均等的圆子。3、油热锅,等油温升起来后放入
做
好的
年糕
,并用筷子拨一拨,以防粘连。4、等年糕涨起来时候,用锅铲压一压,这样是为了
炸
出来的年糕里面空心,吃起来比较香酥。5、...
十种家常年糕做法
答:
将年糕切成片,放入炖锅中,加水少许炖煮至软即可。9. 煎年糕 将年糕切成片不要太厚,用明火煎至两面金黄再撒上少许盐巴即可。10. 年糕芝士 在油锅中蘸上面粉,用中小火加热,放上年糕和切碎的芝士,等芝士融化、年糕变软即可食用。以上
十种家常做法
适用于经常食用
年糕的
人,但也可以为农历新年聚餐...
炸年糕的
做法
家常做法
简单
答:
6. 在另一个碗里刷一层油,将揉好的面团放进去,在面团表面再刷一层油,盖上保鲜膜静置。7. 取一小块面团,用手摁薄,尽量让面饼边缘薄中间厚一点,放上适量的豆沙包起来,然后摁成扁状即可。8. 热锅烧油,等油温加热至七分熟后放入包好的
年糕炸
至两面金黄就可以出锅了。
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