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炸肉丸子的
萍乡
肉丸子
怎么做?
答:
第1步、将3分肥7分瘦的
猪肉
剁肉泥。第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。第5步、将剁好的肉放进小盆,加入料酒,生抽老抽,五香粉,盐和淀粉搅拌均匀。第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时,去腥入味。第7步、给腌...
炸猪肉丸子的
做法步骤图,炸猪肉丸子怎么做
答:
肉馅搅拌好、大葱切成末
炸猪肉丸子的
做法 步骤1 生姜适量弄成末炸猪肉丸子的做法 步骤2 加入鸡蛋八颗、调料加入:料酒、耗油、鸡汁、盐、味精、鸡精、花椒面、姜面、大料面、胡椒粉、糖、生抽、炸猪肉丸子的做法 步骤3 用手搅拌均匀、炸猪肉丸子的做法 步骤4 加入马铃薯粉面、搅拌、炸猪肉丸子的做法 ...
炸肉丸的
做法和配料及配方
答:
1、先把
猪肉
馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。2、把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。3、放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖。4、水开后把弄好的
丸子
一个一个的放进去,然后往...
炸肉丸子的
做法和配方是什么?
答:
1、所需原料,豆腐,肉末。如下图所示:2、肉末放入盆中,放入蚝油,料酒,盐,糖,味精,搅打上劲备用。3、豆腐洗净,用刀压成末。4、放入搅好的肉馅中。5、打入一个鸡蛋。6、放入适量的淀粉。7、搅拌均匀备用。8、锅中放油,放入搓圆的豆腐
丸子
。9、
炸
成金黄色。10、即可出锅装盘。
油炸肉丸子的
做法步骤图,油炸肉丸子怎么做
答:
油炸肉丸子的
做法 葱姜切末,豆腐,肉馅准备好。肉馅里放入酱油,料酒,盐,胡椒粉,糖,鸡蛋,顺一个方向,搅拌上劲儿。豆腐按碎,拌入肉馅。取适量淀粉,搅入肉馅,至馅料干湿软硬适中。馅就做好了,准备一小碗醋,炸的时候粘手了,蘸一下。家里有一个浅的砂锅,大小正合适炸丸子,开火热油。我...
怎样
炸肉丸子
?
答:
油炸猪肉丸子的
做法 1.准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的 2.生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲 3.搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水,继续顺时针方向搅拌,大概3/4分钟左右就可以了 4.倒半碗清水,放入...
做干
炸猪肉丸子
,一斤肉,放多少水,盐,淀粉?谢谢啦
答:
1、准备好所有的材料,
猪肉
泥可以买现成的,也可以买自己剁。2、将生姜放入姜汁、葱段,加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,顺时针搅拌,如图所示。3、搅拌至约2分钟加水30毫升,继续顺时针搅拌,约3/4分钟即可。4、倒半碗水,放入两勺淀粉,准备一小勺汤勺,备用,后需用一小勺将泥挖入锅中,...
炸肉丸
有何技巧?怎样保证肉丸口感酥味道香,放凉不发硬呢?
答:
5、锅里倒入适量油,大火烧至六成热后转中火,用手把肉馅搓成丸子,放入锅中油炸。当丸子漂起后用筷子翻动,保持受热均匀,这样才能里外都炸熟,还不会炸糊。6、丸子颜色微黄后捞出沥油,把油温升高至八成热,倒入丸子复炸20秒,颜色金黄后捞出,
炸肉丸子
就做好了。炸好的丸子外酥里嫩,咸香...
油炸肉丸子
怎么做更香酥可口?
答:
猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。 二、
油炸肉丸子的
做法: 1、把小葱剁碎。 2、把姜剁碎。 3、把藕去皮切碎。 4、往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。 5、把五香粉、香油、小葱末、姜末...
炸肉丸子的
做法和配方
答:
Ad爱生活 2023-12-13 · 还没有任何签名哦 关注 以下是我
炸肉丸子的
做法和配方:1、绞好的肉馅放入酱油等腌制半小时。2、放入玉米淀粉顺时针搅拌。3、淀粉加到用手挤成小球形。4、锅里加油八成热时,挤丸子。5、丸子上色后出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
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