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炸花生米鸡蛋和糖
花生米炸
熟放
鸡蛋
清
白糖
怎么做
答:
1、将蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用;2、将
白糖
加入蛋清中,用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止;3、将油烧温,放入
花生米炸
透;4、待花生米熟透后,迅速沥干油,并倒入搅拌好的蛋液中;5、用筷子不停的搅拌,
蛋糖
液渐渐的裹在花生红色的外皮上;6、继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹...
油炸糖
衣
花生米
怎么做
答:
1.找一个大碗,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用 2.
白糖
加入蛋清中 3.用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止,糖浆就制作好了 4.锅中把油烧温,放入
花生米炸
透 5.待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌 6.
蛋糖
液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续...
蛋酥
花生米
怎么
炸
又酥又脆
答:
1、处理
花生
,约100g花生,入沸水锅中烫一下。2、趁热拌入盐少许,五香粉少许。3、淀粉最好用红薯淀粉,四川产红薯,所有传统的菜肴,基本用的都是红薯淀粉。4、一个
鸡蛋
,约三十克淀粉拌成无颗粒的面糊。再加一点盐进去。5、调了味的花生倒入糊中拌匀。6、不停撒干淀粉,直到花生成颗粒状。7、...
甜酥
花生
怎么做?
答:
1、
花生米
清洗干净,不要浸泡,放水搓洗两边就控水。2、洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水,尽量干一点,不过有点水也无妨,打入一个
鸡蛋
,我用的鸡蛋不大,大约有45克。3、放入鸡蛋搅拌均匀后,放入玉米淀粉
和糖
粉,淀粉要分着放,一边搅动一边放,达到合适的量就不放了。4、看到每一颗花生米外层...
怎样做
花生糖
豆
答:
第1步、先放入
鸡蛋
搅匀。第2步、放入适量淀粉拌匀。第3步、放入面粉搅拌成一粒一粒的。第4步、将沾了面粉的
花生
粒与剩余的面粉分开,另取一盘子放进去。第5步、热锅凉油放入花生粒,注意必须要凉油,而且火要小,火候是关键,否则还没熟就糊了。第6步、
炸
,热锅放入适量纯净水,不要太多,然后...
面粉
炸花生米
的做法?
答:
做法:1.
花生米
洗干净,用开水烫一下 2.沥干水分,放入
白糖
,
鸡蛋
拌匀!白糖的量我随便放的,放了4勺糖,甜度正好!3.放面粉,继续拌匀!面粉也放了4勺!4.锅里倒油,烧开!放花生米,调小火,
炸
至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点!然后转大火,一边炸一边搅拌!炸至金黄色捞出即可!做法二:...
怎么用
鸡蛋
面粉
炸花生
?
答:
做法步骤:
花生米
洗干净,用开水烫一下。沥干水分,放入
白糖
,
鸡蛋
拌匀,白糖的量根据个人口感,放4勺糖,甜度正好。放面粉,继续拌匀,面粉也放了4勺。锅里倒油,烧开,放花生米,调小火,
炸
至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点。然后转大火,一边炸一边搅拌,炸至金黄色捞出即可。做法二:先取半盆...
花生米
外面裹糖的那种自己怎么做啊
视频时间 00:29
糖霜
花生
的做法
答:
【糖霜花生】1.首先,我们准备适量的
花生米
,放入清水中浸泡一会,去除其表面的杂质和灰尘,也能起到焦酥不老的作用,然后把花生洗干净,控干水分放入盆中,花生表面的水分一定要控干,否则
炸
的时候容易脱浆。2.加入一勺食盐,用筷子搅拌均匀,打入一个
鸡蛋
颠盆拌匀,鸡蛋能够增加花生米的黏性不易脱浆,...
潮汕
炸花生米
的做法
视频时间 00:35
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