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炸虾天妇罗要用什么虾
日式
天妇罗炸虾用什么虾
好
答:
日式天妇罗炸虾用海虾好
。日式天妇罗炸虾的做法:主料:海虾8只。配料:精油,天妇罗炸粉一袋。步骤:1、海虾去头、虾壳,保留尾巴。用牙签挑出泥肠后用厨房纸擦干;2、虾筋逐个切断,不要太深,以免把虾切断;3、用刀在尾部刮几下去除粘性物;4、海虾从头到尾轻轻按压;5、精油开背,虾筋全部按...
天妇罗炸虾
怎么做
答:
天妇罗炸虾步骤:主料:基围虾10只、鸡蛋1个
。辅料:淀粉30克、面包糠100克、椒盐粉适量。1、把基围虾去壳,尾部最后一节虾壳保留。2、鸡蛋打散备用。3、裹一层淀粉,一层蛋液,再裹一层面包糠 。4、锅里加油烧至五成热 。5、放入裹好面包糠的虾。6、炸至金黄即可出锅,天妇罗炸虾完成。
天妇罗用什么虾
答:
天妇罗,是一种日本常见的油炸类食品。。在大多数人看来,天妇罗只局限于虾,
大个的凤尾虾去壳
,挑去虾线。用面粉,加水和鸡蛋,和成浆状态,将凤尾虾裹上面浆,放入油锅炸至金黄,即可食用,配上日式酱油味道更佳。但其实,种类并不局限于此,还可以用时令蔬菜,海鲜菌菇等。换句话说,只要是...
如何做天妇罗
炸虾天妇罗
炸虾的做法
答:
1、食材:明虾15只、
天妇罗
粉100克、冰水160ml、沙拉油1L。2、明虾清洗干净,剥去虾头和虾壳(留虾尾壳)。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上抽取虾线,剥去虾尾尖的壳。4、用剪刀减去剩余虾尾的一半,在虾的腹部上中下三个部位各轻轻地斜切三刀。5、用厨房纸巾吸取...
日式
天妇罗
制作方法
答:
大明虾8只 香菇4朵 藕50g 红椒30g 秋葵8根 芝麻菜30g
天妇罗
粉100g 冰水80ml 盐2g 制作步骤:步骤1、调面糊:天妇罗粉按照使用说明添加水量,100g粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。步骤2、处理虾:将鲜虾的头、虾腺和虾壳都去掉,但要把尾巴留下。在虾的腹部那面划...
天妇罗炸虾
怎么做
答:
天妇罗炸虾: - 食材:8支新鲜
海虾
- 步骤1:剪去虾头,除虾尾以外,其他部位的虾壳全部去掉。挑虾背部砂线及腹部的筋。 - 步骤2:调面糊。为了突出原料本味,天妇罗挂糊时调制的是很薄的糊。面糊由低筋面粉70克、玉米淀粉30克、水80毫升、鸡蛋1个,盐1克调制而成。 - 步骤3:放入空气炸锅预热200度,5分钟...
天妇罗
的做法
答:
3. 调制炸
天妇罗
的面衣时一定要用冰水,这样才能出现像雪花一样酥酥的样子。4. 一定要等油炸前再进行面衣的调制,否则面衣放久了会出筋、变黏,影响天妇罗的酥脆感。5. 油温很重要,用筷子滴一滴面糊到油锅中,如果面糊迅速膨胀,则证明油温适用了。【天妇罗】材料:
大虾
,香菇,茄子,小尖椒(...
天妇罗炸虾
怎么做
答:
天妇罗炸虾
的制作步骤如下:主料:大个明虾10只、鸡蛋1只。辅料:天妇罗粉1杯、生姜末1汤匙、萝卜泥1汤匙、味醂4汤匙、酱油4汤匙、糖1汤匙。1、倒一盆水,将虾放入用手彻底清洗干净,去除异味和污物,然后捞出控干。2、将虾从后背剪开,剥去外皮,挑出虾线,因为虾线比较脏而且有腥味。然后把虾...
桃花
虾
有
什么
新吃法推荐?
答:
桃花
虾天妇罗
:将去壳的桃花虾裹上天妇罗面糊,炸至金黄酥脆。这种日式
炸虾
的做法让桃花虾外酥内嫩,是非常受欢迎的小吃或下酒菜。桃花虾沙拉:将煮熟的桃花虾与各种沙拉菜、坚果和水果混合,加入橄榄油、蜂蜜、醋和盐制成的沙拉酱拌匀。这种健康美味的沙拉适合夏日食用,清凉解腻。桃花虾酿蘑菇:将...
介绍下
炸虾天妇罗
怎么做好吃?
答:
1.剥壳虾仁洗净擦干水份;香菇、洋葱、水芹菜分别切成丁状备用。2.将作法1的所有材料一起混合搅拌均匀后,再洒上少许的太白粉混拌,最后再放入面衣一起混合搅拌至黏性出现即可。3.取一油锅,倒入适量的油量,将油温烧热至175℃后放入作法2的材料油炸约5分钟捞起摆盘。4.食用时佐以
天妇罗
沾酱即可...
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