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炸鸡胸肉的家常做法
炸鸡胸肉
怎么炸才又脆又嫩
视频时间 01:49
炸鸡胸肉
怎么做
答:
炸鸡胸肉的做法
:材料:鸡胸肉 2块、生抽 20克、蒜末 15克蜂蜜 30克、面粉 3勺、淀粉 2勺黄油 30克、牛奶 1杯、鸡蛋 1个。步骤:1、鸡胸肉洗净,去白膜,切成长条状。2、加入黑胡椒粒、一勺盐、搅拌均匀,倒入1杯牛奶浸泡2小时。3、腌好后将打入1个鸡蛋,3勺面粉2勺淀粉,稍微抓匀成黏稠...
怎么
炸鸡胸肉
又酥又脆
答:
1、步骤一:先将
鸡胸肉
切成大小差不多的肉块,然后把1~3颗蒜剁成蒜沫放在鸡胸肉上面。注意鸡胸肉最好切成大小均匀的肉块,太大的肉块不容易熟,太小的肉块会炸的不酥脆。2、步骤二:将五香粉、姜末、生抽、米酒、盐混合在一起搅拌,除了五香粉半勺之外,其他各一勺即可。接下来将搅拌好的调味料...
怎样
炸鸡胸肉
答:
炸鸡胸肉的
方法步骤。步骤1 将鸡胸肉洗净剃去筋膜。步骤2 将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味),然后切成小手指粗细的条(太胖的手指就相应的细一点)。步骤3 将切好的鸡肉条放入所有腌肉料(味极鲜酱油15克、料酒5克、盐1克、色拉油5克、花椒粉少许)抓匀,...
炸鸡胸肉的
制作方法和过程
答:
步骤1:
鸡胸肉
清洗干净 鸡胸肉清洗干净 步骤2:冷水下锅,煮熟 煮熟 步骤3:凉水冲凉后撕成小块 撕成丝状 步骤4:放入蚝油,盐,鸡精,玉米淀粉,老抽,搅拌均匀,腌制20分钟 腌制20分钟 步骤5:花椒,干辣椒浸泡5分钟,沥干水备用 浸泡干辣椒和花椒 步骤6:锅中倒油,六成热加入腌好的鸡丝,小火...
怎么
炸鸡胸肉
又酥又脆
答:
步骤一:准备肥美的
鸡胸肉
两块,然后将其洗净,再撕掉表皮的膜,鸡胸肉中间厚的位子,一剖为二。步骤二:然后菜刀微斜30度左右下刀,切成条状后入碗中,加入除生粉,面包糠以外的所有配料。(也就是生抽、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、蚝油、生姜、盐)步骤三:然后将其给抓匀后,再腌制1小时。接着...
香
炸鸡胸肉
怎么做?
答:
不腥不柴,适合减脂期的朋友! 食材:
鸡胸肉
2块
做法
: 1、鸡胸肉切片,加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺奥尔良腌料、适量白糖,黑胡椒和五香粉、一勺淀粉腌制半小时。 2、油6成热下锅炸至金黄捞出控油,撒上自己喜欢的辣椒粉,椒盐等即可开吃。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
如何做出外焦里嫩,鲜香入味的
炸鸡胸
答:
1、将鸡胸肉表面的油脂及筋膜撕掉,然后清洗干净,并用清水浸泡1小时以上,充分去除鸡肉中的血水。2、洋葱半个,切成小块;姜一小块切成姜丝备用。3、将洗好的鸡胸肉平放在案板上,用刀从中间片开。一般
鸡胸肉的
厚度从中间片成两片就可以了,不要片得太薄,否则炸出来口感会比较干;也不宜太厚,...
怎么做
炸鸡胸肉
答:
做法
1. 将
鸡胸肉
洗干净切成片,大小按照自己的喜好。2. 用研磨黑胡椒和盐给鸡胸肉调味,然后用淀粉将肉抓匀。腌制,腌制时间自己把握就好啦。3. 将鸡蛋打成蛋液。将腌制好的肉裹上蛋液再裹一层面包糠,放在油锅炸至金黄色,就ok啦~主料:鸡胸脯肉100克 辅料:鸡蛋清 200克荸荠25克黄瓜10克 ...
怎么在家
炸鸡胸肉
片
答:
做法
1.
鸡胸肉
清洗后,切成菱形块 2. 用cook100新奥尔良烤肉料35克加水腌制鸡胸15分钟。3. 腌制好的鸡胸肉挂上炸封 4. 油温三成热下锅炸,慢慢炸制金黄捞出,就可以吃了 1将青椒去籽去外皮,切成1厘米小块。将鸡胸肉也切成相同大小的块,沾小麦粉。2将油加热至中温,将青椒和鸡肉放在油中炸,...
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