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炸鸡腿正宗做法
怎么
炸鸡腿
?
答:
nbsp 鸡翅根8个 炸粉2大勺 料酒1勺 食盐2克 食用油200克 nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp 二
炸鸡腿
的
做法
nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp 1 把鸡翅根洗干净 nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp 2 把鸡翅根装入盘子中 倒入料酒 食盐拌均匀后腌制半小时 nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp 3 把腌制好的鸡翅根裹上炸粉...
正宗炸鸡腿
的
做法
和腌制方法
答:
1、材料:
鸡腿
5只,干葱2粒,姜汁1汤匙,虾酱1匙,糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙。2、糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。3、鸡腿洗净,抹干水份,切开。4、干葱去衣洗净,剁茸,与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。5、将拌好的调料与鸡腿拌匀,腌1小时。6、烧油至大热,放入鸡腿炸至微黄色,...
炸鸡腿
怎样才能炸的又黄又脆?
答:
使
炸鸡腿
又黄又脆的方法 1、腌好的鸡腿们先裹上一层脆炸粉。2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点,达到脆皮状态,我们需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中,泡一分钟,请不要动它。(动了容易脱粉。)3、泡好的鸡腿拎出控干水,再均匀地裹一层粉。4、大火烧油至七成热,老师说七成...
炸鸡腿
怎么炸?
视频时间 01:05
炸鸡腿
好吃又脆的
做法
步骤
答:
炸鸡腿
又黄又脆的
做法
如下:材料:鸡腿500g,面包糠100g,油适量盐5g,淀粉2茶勺,面粉3茶勺,鸡蛋1个,孜然粉5g,辣椒粉3g,胡椒粉2g,姜5g,料酒5g 1、把姜洗净切片,鸡腿洗净,加入开水里,煮15分钟捞起,沥干水分,2、加盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,拌均匀腌制2小时,3、面粉、淀粉里加鸡蛋...
肯德基风味的
炸鸡腿
怎样做
答:
肯德基风味
炸鸡腿
的
做法
如下:原料如下:鸡腿、姜片、葱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋。做法步骤如下:1、锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;2、将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时...
家常
炸鸡腿
最简单
做法
答:
家常
炸鸡腿
是一道美味的家常菜,
做法
简单而且味道鲜美。下面是一种简单的做法,让你轻松在家就能做出美味的炸鸡腿。材料:- 鸡腿:4只 - 盐:适量 - 黑胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 鸡蛋:1个 - 面粉:适量 - 面包糠:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 准备工作:将鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分...
想要做出美味又酥脆的
炸鸡腿
,需要放入什么调料?
答:
第一步:鸡腿要用腌料充分腌制,均匀按摩,然后腌制30分钟以上,这样鸡腿的味道才会好。第二步:包裹粉的调配很重要。注意面粉、玉米淀粉和小苏打的用量。第三步:鸡腿裹粉的时候,要蘸适量的水,裹粉两遍,轻轻一推,这样炒出来的鸡腿皮特别脆,没有沉重感。二、脆皮
炸鸡腿做法
食材:鸡腿6只,姜末...
家常菜
炸鸡腿
的
做法
是怎样的
答:
炸鸡腿
的
做法
步骤 step 1 炸鸡腿的步骤 大家都知道没有盐味的鸡肉是面面的没有口感。首先鸡腿把皮扒到上面,用竹签炸很多气孔,扎气孔是为了厚一点的肉均匀的进入味道。步骤 step 2 炸鸡腿的步骤 鸡腿处理好后,我们进入腌渍的步骤,腌渍是决定菜肴的口感和味道。首先放一点食用碱加水抹到鸡腿上,...
炸鸡腿
的
做法
答:
1、先用牙签把
鸡腿
扎个遍,让后用盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时。2、面粉、鸡蛋液、面包糠分开用碗装上。3、先用面粉、再用鸡蛋液、最后挂上面包糠。4、锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要翻动,炸熟 ,炸成金黄色捞出。5、这样鸡腿就炸好。无论是从未到还是口感上来...
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