【大同古街的繁盛与兴衰】-_-||狼烟诗影‖答:清中晚期,张家作为大同一个最大的“粮户”,那三千多个背煤炭挣钱过生活的人,用背煤炭挣到钱,去张家买了玉米、谷子, 在这一条河上的二十多座“辇磨”中选择一个,把谷子辇成米,把玉米磨成面,才背回家去生活。到清中晚期,大同古镇已非常热闹了。街道也由当初的两条街发展到了4条街,街道总长发展达约660米左...
杂粮煎饼的样子写作文答:将面子和成面团,在鏊子上滚动,依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层,成为滚煎饼。 滚煎饼的特点是软乎,食用时以烤热、烤软为好。 三,摊煎饼。 将原料泡软(如果是玉米,要先把玉米破开有高粱米大),然后在磨子上磨成糊,再摊。又分两种:1,甜煎饼,是磨好糊以后立即摊;2,酸煎饼,是要等糊发酵一会,稍微有...