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煮紫甘蓝的水可以喝吗
紫甘蓝
蔬菜
可以煮水喝吗
答:
最好生吃
,这样营养更好
紫甘蓝煮
了水为什么变色 紫甘蓝变蓝色能吃吗
答:
2 紫甘蓝变蓝色能吃吗
可以吃
。紫甘蓝焯水变蓝与其中的花青素有关,属于正常现象,可放心食用。紫甘蓝中富含丰富的花青素,花青素在酸性下呈红色,碱性下通常会变蓝,中间还可能有紫色、绿色等过渡色。北方的水一般呈弱碱性,所以紫甘蓝焯水后会变蓝也就不奇怪了。3 紫甘蓝怎么洗 1、洗...
紫甘蓝
为什么洗后水变的都是紫色的了?是不是染过色的?
答:
紫甘蓝水洗后水边紫色是正常现象,这是因为紫甘蓝富含花青素甙。
完全不影响食用
,反而紫甘蓝的营养很丰富的。比如紫甘蓝、茄子皮、紫薯之类的都是由于含有大量花青素。而花青素是一种水溶性色素,在煮的过程中就会掉色,完全不影响食用。另外花青素会随着酸碱性不同变化颜色,中性环境是紫色,酸性环境是紫红...
请问
紫甘蓝可以煮
着吃吗
答:
紫甘蓝可以煮着吃
。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素,铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。紫甘蓝...
紫甘蓝
,胡萝卜西青菜
水喝
了有什么作用?
答:
西兰花和
紫甘蓝
,最好的食用办法就是隔水清蒸,时间在5分钟左右比较合适。这时候食物颜色保持鲜亮,也
可以
加热熟透,并且所含的营养物质不会被破坏。最后
蔬菜汁可不
可以
直接喝
答:
两者一同榨汁饮
能
除湿热,通二便,消肿减肥,适宜因湿热内蕴,排便不畅的肥胖症人群
饮用
。注意:次饮较寒凉,虚寒腹泻者,孕妇,产妇不宜食用。 做法:取苋菜,空心菜各100克,分别择洗干净,在沸水中焯熟,切碎,放入果蔬加工机中,加适量水,搅打成汁即可饮用。 5、
紫甘蓝
菠萝汁 紫甘蓝和菠萝一起榨汁,加适量蜂蜜饮用,...
用
紫甘蓝
熬的稀饭能吃吗?颜色都是蓝绿色的。还有营养吗?
答:
用
紫甘蓝
熬的稀饭能吃的。我吃过的,我们这里这个菜2元一斤。这菜和水一起
煮
,菜里的色素被水解,就变成蓝绿色。遇到碱性的东西也会变蓝,加点醋会变红。因此,烧稀饭最好先加一点油炒熟,要横切,切成细丝,烧好稀饭后再加入,这样就不会变色。
科学实验:神奇
紫甘蓝水
答:
放入锅里加水
煮
到水变成蓝色 变蓝后捞出,放入杯中 可以看出水已经变成蓝色了 将肥皂放入水中融化成肥皂水,再倒进一些
紫甘蓝水
把糖加水融化后加入紫甘蓝水 将雪碧倒入紫甘蓝水(混合后不
可饮用
)白醋加紫甘蓝水 柠檬汁加紫甘蓝水 盐加紫甘蓝水 洗衣粉水加紫甘蓝水 这就是最后的成品了(对照)
紫甘蓝
煮熟后`能吃吗
答:
紫甘蓝
煮熟后能吃。主料:紫甘蓝50g、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐适量 步骤一:紫甘蓝切丝。步骤二:油热后,放入锅中翻炒。步骤三:加入水煮开。步骤四:水开后,放入鸡蛋 步骤五:鸡蛋凝固后,加入盐调味。步骤六:盛出享用。
紫甘蓝
会掉色??!
答:
完全是正常的,一般紫色的蔬菜,比如紫甘蓝、茄子皮、紫薯之类的都是由于含有大量花青素。而花青素是一种水溶性色素,在煮的过程中就会掉色,完全不影响食用。另外花青素会随着酸碱性不同变化颜色,中性环境是紫色,酸性环境是紫红色,碱性环境是蓝色。如果你在
煮紫甘蓝的水
里加一些柠檬汁或者白醋,水就会变红。 本回答由网...
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