你心中东北人最爱的下酒菜前五名是什么?答:有了花生米还不行,还得配点肉菜,东北人爱吃肉,特别是喝酒的时候,必须配点小熏酱,熏酱是东北这边对熟食卤肉的一种叫法,卤的非常入味的熟食,用糖或者柏木刨花一熏,那小颜色 嘚儿一下就上来了 小味儿也上来了!而且万物皆可熏! 熏肉,熏鸡,鸭,鹅,豆腐皮,海带,鱼…简直无所不熏,我的主页有详细的熏酱视频教...
东北土特产都有那些?答:哈尔冰红肠是东北香肠的代表,虽然它最初源于欧洲,但后来在哈尔滨扎根后,逐渐成为黑龙江,甚至所有东北人心中标准的东北特产。过年过节的餐桌上要摆上一盘红肠,在外工作读书时也要带上些红肠分享给室友,再剩下点留给自己吃。 熏烤出的哈红肠,果木香十足,入口脆嫩紧致,吃起来满满的肉香味,肠中的肥肉渗透着油香味。隐...