11问答网
所有问题
当前搜索:
熏酱菜的做法大全
东北
熏酱菜的
家常
做法
有哪些?
答:
熏制:取一个可以用来熏制的锅或者专用的熏箱,底部放上锯末或茶叶,加热至冒烟。将腌制好的蔬菜放在熏制的架子上,盖上盖子,用中小火熏制20-30分钟,期间注意观察,防止烟熏过度。出锅:熏制到蔬菜表面呈现出金黄色或棕褐色,有烟熏香味时即可取出。此时的
熏酱菜
可以直接食用,也可以保存在冰箱中,冷藏...
传统养生
熏酱菜的
家常
做法
怎么做好吃
答:
1.李锦记美味黄豆
酱
备用 2.各种蔬菜削皮、摘洗干净 3.用盐水浸泡十五分钟(也可用凉白开洗净)控水 4.菜板和菜刀用开水烫过,将食材切成条状 5.“李锦记美味黄豆酱”盛到小盘里,将小盘放入盛蔬
菜的
盘中 6.将蔬菜码放在“李锦记美味黄豆酱”周围 7.吃时蘸酱即可 8.色彩丰富、简单爽口 ...
求
熏酱
小羊腿
做法
,本人开一家烧烤店,想熏酱一些小羊腿,谢谢谢谢_百度...
答:
1、整羊腿用刀划几刀以便于入味上色,放凉卤水桶中,大火烧开,小火卤40到45分钟卤熟捞出。2、炒锅上火,下入白糖熬至冒烟,放茶叶,中火加热至待冒黄烟时将羊腿放篦子上,盖上盖子,离火
熏
制约3分钟取出(如感觉咸菜色泽、香味不够,可适当延长熏制时间)。3、味达美、红油、味精搅匀调制成汁,浇...
酱熏
猪脊骨
的做法大全
东北
视频时间 00:51
酱
鸡爪的相关菜品
答:
简介:推荐给大家一道简单易做的下酒小菜
熏酱
鸡手.材料:鸡手,红糖,大料,花椒,盐,料酒,酱油
做法
:1.鸡手买回来洗净用水焯一下. 锅内加少许油.加糖,酱油鸡手炒糖色.翻炒到鸡手上色.2.加入调料,可以自己配:大料.花椒,姜盐.或是直接加入五香粉或是十三香.翻炒, 加水炖一下.更入味.3.待...
黑龙江牡丹江特产:东北
熏
干豆腐卷
答:
东北很普遍的家常菜,
熏酱菜的
一种,
做法
比较简单。但是有很丰富的味觉和口感,基本上喝酒必备。东北熏干豆腐卷有什么营养价值?豆腐皮极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。东北熏...
卤猪头肉算不算凉菜
答:
1、将猪头洗净切成两块,放入高压锅中,加入适量的葱姜蒜,花椒和八角等所有香料;2、加入适量盐,料酒,老抽和味精和适量水,然后大火烧开转为小火卤15到20分钟;3、关火后待其自泄压,浸泡几小时入味,最后出锅切片即可。家常卤猪头肉在家里有时间做猪头肉的话,就要慢慢的炖,这样味道才能进入肉...
高档婚宴凉菜菜单最新婚宴冷菜菜谱
大全
答:
熏酱
大拼盘 老醋什锦 特色凉菜 p#副标题#e 【小编推荐】婚宴凉菜
大全
集 酒店婚宴菜单名称 最新婚宴冷菜菜谱 1、炝拌笋丝 材料:莴笋一根去皮洗净,胡萝卜半根洗净,黑木耳泡发,蒜苗去皮洗净。
做法
:笋切成细丝。胡萝切丝,两者加盐搅拌腌渍出水后,挤去水分。黑木耳淖水切丝,拌入菜中,蒜苗切丝码...
猪蹄要如何炖才好吃且不油腻
视频时间 00:54
你心中东北人最爱的下酒菜前五名是什么?
答:
我心中的前五个下酒菜依次是:1、
熏酱菜
(大骨、脊骨、猪蹄儿、猪尾、猪肚、猪耳、猪脸儿、猪哄嘴儿、鸡架、凤爪、鸡翅、鸡胗、干豆腐、香肠等); 2、油炸花生米; 3、尖椒干豆腐; 4、铁锅炖(鱼、大鹅、鸡等); 5、羊杂锅。 作为生在东北,长在东北,如今生活在北京的我来说,我觉得东北人最爱的五个下酒...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
熏酱都有啥食材
特色熏酱菜谱大全
熏酱熏几分钟
东北熏酱熟食烟熏配方
熏酱融合菜做法大全
熏酱菜的做法大全窍门
熏酱菜品有哪些
熏酱凉菜
东北熏酱怎么起名字好听