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燕窝有很多黑色毛是高档品吗
燕窝好多黑色长毛是
正宗的吗?
答:
一般来说,
燕窝
里都会有一些燕子的毛,需要经过处理,把毛挑出来以后,才可以进行食用,仅仅凭有那么就判断正宗,也不对,毛可以加进去啊。
燕窝好多黑色长毛是
正宗的吗?
答:
其实要么就是燕子用口水做成的巢穴,所以燕窝里面会有很多鸟身上的杂毛杂志,一些其他的物质掺杂在里面,
所以里面也会有黑色的毛发这是很正常的
。外面有的燕窝特别的干净,什么都没有的那种燕窝应该不是真正的燕窝是一些。那其他物质代替的。
燕窝有
点毛可以吃吗
答:
燕窝有点毛可以吃吗 根据实际情况而定。
燕窝属于一种上等品
,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,一般情况下要是处理燕窝的时候,残留有羽毛,那么是不可以吃的,虽说主要是成分是蛋白质,但在人体以内很难...
毛燕的等级划分
答:
极轻毛原料也叫 “特轻毛”原料,含毛少,小黑点少,属顶级原料,产量极稀少(一般100千克里面只可选出200-400克),一般每年12月中旬到翌年3月之间的头期
燕窝
中可以甄选出来些。这样的毛燕可以干挑,因为里面含有的细毛和杂质少,燕窝稍稍沾水就可以挑去杂质。但是仍然有一些小杂质和细毛卡在燕窝窝...
带毛的
燕窝
比较好吗?
答:
真正的
燕窝
刚采摘下来的确带有或多或少的燕毛,但为了卫生和方便食用,在工厂由专业的洗燕师纯手工挑毛去杂,使得燕窝变干净了,所以这样的没有燕毛的燕窝的价格是更高的。挑毛、去除杂质的燕窝加工是人们饮食文明的一个体现。懒得去毛就炖出一盅布满黑绒毛的燕窝,不仅口感不好,也不卫生,好比吃了...
燕窝
上有幼毛,是否代表品质有问题
答:
燕窝
上有有毛不代表品质有问题,而是代表加工者不够仔细。燕窝当然必须清除燕毛,燕窝里面的
毛是
金丝燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白质。但是,羽毛是不可被消化的纤维,即使吃了也无害,是会被排出体外的。在我们燕窝原产地,燕窝的处理方式如下:毛燕先泡在水里3分钟,同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。
燕窝
带毛,是说明燕窝品质有问题吗
答:
不是的。正常燕子筑的
燕窝都是
含有杂毛的,市面上买到的没
有毛
的或者毛少的是已经人工挑毛后的了,所以说燕窝带毛不能是燕窝本身品质的问题。
燕窝
泡发后,不但有小毛,还有杂质,是不是品质有问题
答:
不是的,刚采摘的燕窝没经过人工挑毛的
燕窝是有
杂质和杂毛的,一般市面上买到
燕窝都是
人工挑毛后的,杂质和小毛几乎肉眼都看不到。一些好的品质高的燕窝的杂质绒毛是非常少的,几乎是看不到的。
价值千万带毛的不算,干
燕窝
带毛更好更值钱吗?
答:
轻毛燕、中毛燕和重毛燕,品质依次降低,重毛燕不能作为
燕窝
的原料,而燕窝在出厂前都会经过严格的杀菌消毒,然后人工挑毛,一个成熟的挑毛师傅每天最多能挑3-4盏燕窝,不过
有些
细小的绒毛会夹杂燕窝的缝隙中,为了不破坏干燕窝的完整性,就会保留下来,但是不会
很多
。
好
燕窝有
杂
毛吗
答:
好的
燕窝
需要从燕盏的大小,燕窝含杂毛多少,以及筑燕燕龄来看的,好的燕窝杂毛含量会特别少。
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