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牛奶冻了以后还能喝吗
牛奶
变成冰块
以后还能喝吗
?
答:
牛奶冻成冰块了还能喝
,不过冰冻后其营养会被破坏且加快了牛奶的腐败变质.牛奶中含有3种不同性质的水分.其中游离水含量最多,呈游离态,不与其他物质结合,只起溶剂的作用;结合水,是与蛋白质,乳糖,盐类结合在一起的水分,不再溶解其他物质,不发生冻结;结晶水,是在乳糖结晶和乳糖结晶体一起存在的水.当...
盒装
牛奶
不小心冻成冰
了还能喝吗
答:
一般来说,
如果没有变质,盒装牛奶不小心冻成冰了还能喝。反之,则不能喝
。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、磷、钾、钠、铁等营养成分,通常如果盒装牛奶没有出现异味、颜色改变等现象,说明没有变质,此时盒装牛奶不小心冻成冰了还能喝,但其中的营养成分可能遭到了一定的破坏。如果已经出现了...
刚买的
纯牛奶
在冰箱里
冻了
半天成酸奶了
还能喝吗
?
答:
纯牛奶在冰箱里冻了半天。
是能喝的
,放心的喝吧。问题都没有动了更好喝。
结冰的
牛奶还能喝吗
答:
可以适量的喝
。纯牛奶在气候寒冷的季节,存放不当是较容易出现结冻情况的,而纯牛奶结冻了也是可以适量喝的,并没有产生有害物质,只是牛奶中的蛋白质等营养成分会有所流失,营养价值和口感大打折扣。注:1.结冻纯牛奶不宜多喝,以免寒性过多,刺激胃部,出现腹泻、腹痛等不适情况,一般建议饮用100...
冷冻
过的
牛奶可以
再加热吗?
答:
不
可以
。
牛奶
在常温环境下,酶是失活状态,高温加热后酶就会激活,会导致一部分一部分蛋白质沉淀,如果冷却后,再次加温激活,会导致蛋白质沉淀的更厉害,甚至形成豆腐脑状。这样的牛奶,营养状态完全改变,虽然无毒,但是是不建议
饮用
的。 所以,还是不要了在加热了。
牛奶冷冻
起来一年没事吧?
答:
一般情况下
牛奶
如果是
冷冻
状态的话,放一年一般没有多大问题。
牛奶冻
成冰块了加热
后还能喝吗
答:
牛奶冻
成冰块后,如果没有变质,加热是
可以喝
的,但不要烧开,烧开
后
的牛奶营养成分会被破坏。
盒装
牛奶
不小心冻成冰
了还能喝吗
答:
盒装
牛奶冷冻后
仍然
可以饮用
,因为盒装牛奶只是低温冷冻,不会产生有害物质,但冷冻后的牛奶会失去蛋白质等营养成分,其营养价值和味道会大打折扣。灭菌奶 超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2sec)而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,可以在常温下保存...
牛奶
被
冻了还能喝吗
答:
牛奶被冻了
还能喝
。
牛奶冻了之后
,其水分会凝固成冰,但牛奶中的其他成分如脂肪、蛋白质、糖等仍然存在。因此,
冻牛奶
在理论上是
可以饮用
的。
冻
过的
牛奶还可以
吃吗
答:
可以喝
。但营养成分经过冷冻之后会遭到破坏。
牛奶冷冻之后
,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
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