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牛奶怎么做面食
牛奶
和面
怎样做
好吃
答:
1、牛奶薄饼
面粉加牛奶调成糊,再加点盐,别太重,能吃出盐味就行了,然后锅里抹油,摊成薄饼,就着剩下的牛奶吃。2、牛奶鸡蛋馒头卷 酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀,然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状,揉成光滑面团,室温饧发1小时,面团饧发至原来的2倍大,将面团用...
牛奶和酵母能一起发面
答:
1、把牛奶加热,倒入面盆内,加入50克白糖,把白糖搅拌至融化。2、加入5克酵母粉搅拌至融化
。3、倒入适量的面粉,揉成面坨,多揉会,揉至表面光滑点,用保鲜膜封好发酵。4、面发好去掉保鲜膜排气,即可制作美食。
加在
面食
中的
牛奶
答:
步骤 1、
牛奶
倒入碗中,加2勺白糖,一勺酵母粉,搅拌,使白糖溶化。2、将牛奶缓慢倒入盆中,搅成雪花片,基本没干面粉为宜(这是实现三光原则的关键)
用
牛奶
发面好不好有什么技巧
答:
1、食材,面粉,发酵粉,牛奶。2、牛奶中放入发酵粉,倒入面粉搅拌至无干粉状态,盖上保鲜膜发酵。3、发酵后的面糊成鱼眼状
。4、在倒入200克面粉,揉至较硬的面团。5、面团移至面板上开始揉面,大约揉15分钟左右,揉面时间越长,蒸出来的馒头口感更好。6、面团分割成若干等量的剂子。7、双手把剂子...
牛奶
发面馒头的做法
答:
1. 准备好面团原料:高筋面粉、
牛奶
、白砂糖、酵母、食盐。2. 高筋面粉过筛到大碗中,然后将牛奶稍微加热至温热状态(约30℃),加入糖、酵母搅拌均匀。3. 将面粉与牛奶、酵母的混合液倒入面粉中,开始用筷子搅拌成糊状。4. 将筷子换成手,开始用手揉面团,揉至面团能从手上离开而不粘手即可。5....
牛奶
可以制作什么
面食
答:
制作步骤:1、将白糖和发酵粉倒入温
牛奶
中,搅拌使其混合后静置5分钟左右;2、将面粉放入盆中,逐渐的加入温牛奶并搅拌面粉至絮状;3、将和好的面揉光滑,放在盆中,用一块潮湿的布盖上,连盆一起放置在温暖的地方进行发酵;4、等待一小时后,面团发酵至两倍大,发酵成功;5、将发好的面团在案板上...
奶
香小馒头在家
怎么做
?
答:
制作步骤:1、面粉放盆里,放入白糖,准备一碗温牛奶,牛奶选用
纯牛奶
即可,稍微加热,大约30度左右即可,能促进发酵。2、加热的牛奶不要超过40度,否则会被把酵母烫死,就不能发酵,牛奶可以选择大牌纯牛奶,更纯正,放入酵母粉和牛奶融合。 3、待牛奶和酵母粉融化,一点一点倒面粉里,和成面絮状。4...
牛奶
饼的简单做法
答:
【制作步骤】第一步:盆中放入150克玉米面,150克普通白面粉,用勺子搅拌均匀 第二步:打入一个鸡蛋,加入30克白糖,3克酵母 第三步:倒入适量
纯牛奶
,我个人
做面食
不喜欢用纯牛奶,因为纯奶做出来的面食在加热以后基本上都没有奶香味了。建议大家买点学生奶粉,按照上面比例配成...
牛奶
馒头的做法?
答:
馒头作为传统
面食
是深受大众喜欢的,馒头的种类多种多样,面粉是馒头的主要原料。牛奶馒头是比较新颖的馒头,有着淡淡的奶香。做法难度一般,
做牛奶
馒头的时候要注意和面的过程。1.首先将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌...
牛奶
煮面条
怎么做
好吃窍门
答:
牛奶
煮面条
怎么做
好吃窍门 做法一 食材:牛奶、油面、高汤、水、腰内肉、猪肉、三、蛤蜊三、高丽菜 1. 红萝卜切丝成适当大小葱切断分成葱白与葱绿。2. 热锅后、将鲜奶油块与葱白跟红萝卜爆香煎炒至稍微变色即可加入高汤若没有高汤加入水即可。3. 待水滚后加入切半洋菇高丽菜蛤蜊猪肉食材熟后...
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