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牛排有哪些
牛排
的种类都
有哪些
以及做法
答:
菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排
;这些名称都是英语翻译来的,他们各有各的特点,菲力牛排(FILET)也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身,要保持身材女子;西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有...
哪种
牛排
最嫩最好吃
答:
我了解到最嫩最好吃的牛排品种可能是菲力牛排、眼肉牛排、肋眼牛排和黑安格斯牛排等
。但是,最终的选择应该根据个人口味和偏好来决定。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1650308635625728340/answer/4531540840 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐...
淘宝好吃的
牛排有哪些
?
答:
战斧牛排:这是一种大块的牛排
,通常包括骨头和更多的肉,非常适合家庭聚餐。和牛牛排:和牛是日本的一种高品质牛肉,其肉质细腻,口感丰富。
新西兰牛排
:新西兰的牛肉也非常有名,它们的牛排口感鲜美,肉质鲜嫩。本地特色牛排:除了进口的牛排,中国的许多地方也有自己的特色牛排,如新疆的羊肉排、云南的牛...
牛排
的名称有那些?
答:
1、菲力牛排
菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。2、
肉眼牛排
肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),...
有哪些
高品质的
牛排
可以推荐?
答:
肋眼牛排(Ribeye
Steak):肋眼部分位于牛的肋骨附近,这个部位的肉质特别嫩滑,且有丰富的大理石花纹,是非常受欢迎的牛排选择。
菲力牛排
(Filet Mignon):来自牛里脊的部分,菲力牛排几乎没有脂肪,肉质极为细嫩,适合喜爱瘦肉的食客。
西冷牛排
(Sirloin Steak):西冷位于牛腰至后腿的位置,分为前腰肉...
西餐牛排有几种西餐
牛排有哪些
类型
答:
1、肋眼牛排/肉眼牛排
(Rib’sEyeSteak):取自牛肋脊第6根到第12根附近(Rib上方),肉质运动较少,但作为“骨边肉”,肋眼牛排油嫩的肉丝中夹着少许牛筋。多汁,肉嫩,夹杂脂肪,一般来说肋眼牛排上桌前已去骨,适合煎烤。2、
T骨牛排
(T-BoneSteak):因夹带丁字状骨头得名,取自striploin与...
有哪些牛排
品牌可以选择?
答:
爱尔兰
牛排
(Irish Steak):爱尔兰牛排以其独特的口感和优质的肉质而受到欢迎。爱尔兰牛排通常采用草饲的方式喂养,肉质鲜嫩多汁,口感浓郁。中国内蒙古牛排:内蒙古是中国著名的牛肉产区,其牛排以优质的肉质和合理的价格而受到欢迎。内蒙古牛排通常采用草饲的方式喂养,肉质鲜美,口感浓郁。巴西牛排(Brazilian ...
牛排有哪些
种类?
答:
西冷牛排
英文名称,SIRLOIN,又称沙朗牛排、纽约客,是牛外脊上的肉,含一定肥油,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强,肉质硬,有嚼头。西冷牛排一般为长条形 适合人群:青少年、成年等牙口较好的人吃。
T骨牛排
英文名称,T-BONE,亦作丁骨,呈 T 字型,是牛背上的脊骨肉。T型两侧...
牛排
的种类
有哪些
?
答:
1、肉眼牛排RIB-EYE
肉眼牛排也叫肋眼牛排
,一般选用的是牛肋上的肉,瘦肉夹杂着肥肉,煎烤出来的味道特香特美味,这种牛排煎至3-5成熟口感最佳。2、
西冷牛排
、沙朗牛排SIRLOIN 西冷牛排一般选用的是牛外脊上的肉,这个部位的肉含有一定量的肥油,在肉的外延带还有白色的肉筋,肉质也比较硬,吃起来...
进口的
牛排有哪些
口感比较好?
答:
进口的牛排有很多种,口感的好坏主要取决于牛肉的品质、部位和烹饪方式。以下是一些口感较好的进口牛排:
美国安格斯牛排
:美国安格斯牛排是美国最著名的牛排之一,以其丰富的大理石纹理和浓郁的肉味而闻名。这种牛排通常来自黑毛安格斯牛,肌肉纤维分布均匀,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。日本和牛:日本和牛是世界上...
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