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牛羊肉泡馍简称
羊肉泡馍
简介50字!!
答:
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍
。古称"
羊羹
",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷。
西安
羊肉泡馍
的介绍
答:
羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍
,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等,古称"
羊羹
",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它...
到西安必吃的十大美食
答:
1、牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍
。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。2、腊汁肉夹馍 外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。3、秦镇米...
陕西小吃有哪些
答:
1.牛羊肉泡馍 羊肉泡馍,
亦称羊肉泡,古称“羊羹”
,关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争...
羊肉泡馍
有什么别名,急!
答:
泡馍,
简称羊肉泡
,属清真回民风味小吃,又称为羊肉糊饽,汤鲜味醇、肉香料丰、馍饼Q弹带嚼劲,吃喝下去特别能暖胃耐饥,是陕西至整个西北一带最具代表性的美食之一!味道好的泡馍油很少,主要是汤的香味,吃着也不腻。“羊肉泡馍”,即牛肉和羊肉一块熬汤来泡馍,牛羊肉泡馍以陕西本地牛羊及其骨架、...
牛羊肉泡馍
是陕西名吃,为什么回回做的很好吃呢?是回回的名吃吗?_百度...
答:
羊肉泡
泡馍
,
简称羊肉
泡,属清真回民陕西风味小吃,又称为羊肉糊饽,汤鲜味醇、肉香料丰、馍饼Q弹带嚼劲,吃喝下去特别能暖胃耐饥,是陜西至整个西北一带最具代表性的美食之一呢· 泡馍是馍特制的,我们西安人称饦饦馍,一个有二两。据说是九份死面一份发面揉在一起烙制而成。如果全是死面,...
西安
羊肉泡馍
说:调料很重要,专克羊膻味,炖羊肉放啥调料最好?_百度知 ...
答:
羊肉泡馍,简称羊肉泡,或泡馍,古称"
羊羹
",因它暖胃耐饥,是西北美馔,尤以陕西西安最享
牛羊肉泡馍
盛名。普遍公认的西安羊肉泡馍的特色——料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢。标准的一碗泡馍:馍块垫底,银网(粉丝)罩盖,双鱼(牛肉)浮顶,翠绿的蒜苗、黄色的黄花菜、黝黑的木耳散落期间...
羊肉泡馍
是哪里的特产
视频时间 01:07
西安十大特色小吃有那些?
答:
牛羊肉泡馍
是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。四、岐山臊子面 臊(sào)子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃...
西安有什么特色小吃西安特色小吃有什么
答:
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称“
羊羹
”,陕西美馔,尤以西安最享
牛羊肉泡馍
盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。3、肉丸糊辣汤 肉丸胡辣味汤是西安回族人民的清真小吃。配料包括牛肉、卷心菜、胡...
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