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牛肉汤的做法及配料
正宗
牛肉汤的配方及做法
答:
1、食材:牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量
。2、买好的牛肉切成小丁备用。3、倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。4、搅拌均匀。5、配料洗净切好备用。6、起锅烧油,爆香姜片后加入冷水。7、水开后转小火下牛肉,下牛肉后转大火撇掉浮沫。8、10分钟左右出...
牛肉汤的制作方法
答:
1、食材:牛肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量
。2、选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴。3、牛肉清洗干净后,再切成小块;牛油洗净后再切稍大一些的块,炖好后好找出来扔掉。4、牛肉和牛油一起放在电压力锅中,再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒,...
淮南
牛肉汤的做法
答:
1、准备材料:牛肉、辣椒、生姜、生菜、面
。这里的菜大家可以准备自己喜欢的,面也可以换成粉或是都不加,纯粹看个人喜好。2、把牛肉洗干净,切片,放在盘子里,加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。3、把生菜洗干净,装在盆子里(因为菜比较多)。接着把菜切段,装回该盆里面待用。4、把生姜洗干净,...
正宗
牛肉汤的做法
答:
1、原料:牛肉200克。配料:牛大骨1块,白萝卜适量
。调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。2、牛肉、牛大骨洗净,用开水焯一会,捞出洗净沥干。3、锅中倒足够的水烧开,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时 4、取出牛肉,切块,放回锅中,再继续炖1小时。
牛肉汤的
详细
做法及配料
答:
1、牛肉要放入凉水中浸泡半小时,把血水泡出来。2、葱、姜切段
,干红辣椒草果八角备用。3、将牛肉切成小块。4、锅中加入清水放入牛肉焯一下水,把血水焯掉。5、锅中倒入适量花生油烧热,把葱姜干辣椒草果八角放入锅中爆香。6、到入牛肉翻炒。7、加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖鸡精翻炒。8、...
牛肉汤的做法和配料
答:
3、
做法
:(1)牛腩用冷水焯水,焯出浮沫和血水。(2)牛腩用温水冲洗干净。(3)胡萝卜、香菜清洗干净;其他辅料:用纱布包包起来。(4)牛腩放砂锅里,加入足够的开水,放入辅料包,加入所有调料,大火烧开。(5)大火烧开后,加入滚刀切的胡萝卜,小火慢炖一小时半以上。(6)一小时半后,砂锅...
牛肉汤的
神仙
做法
答:
牛肉汤的
神仙
做法
。 牛肉萝卜汤。 牛腩加料酒焯水捞出洗净,放入汤锅加姜片炖煮一个半小时。倒入白萝卜,加入一勺盐,一勺胡椒粉即可出锅了。 豆芽番茄牛肉汤。 番茄炒出沙加入适量开水倒入豆芽煮5分钟,加入牛肉。少许盐,胡椒粉牛肉变色就可以出锅了! 萝卜丝煎蛋牛肉汤。 牛肉加淀粉,1勺橄榄油,1点盐抓匀腌20分...
牛肉汤的做法(
牛肉汤的做法及配料
)
答:
一、
牛肉汤的做法
1. 准备食材:牛肉、洋葱、胡萝卜、西红柿、姜片、蒜头、香叶、八角、桂皮、花椒、盐、料酒、清水。2. 牛肉处理:将牛肉洗净,切成块状,放入沸水中焯水,去掉血水和杂质,捞出备用。3. 蔬菜处理:将洋葱、胡萝卜、西红柿分别洗净,切成小块备用。4. 热锅热油:将锅烧热,放入姜片...
牛肉汤的做法及配料
牛肉汤的做法及配料介绍
答:
1、食材:鲜
牛肉
300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、盐少许、料酒少许、黑胡椒碎少许、生姜一小块、淀粉一勺、橄榄油少许。2、牛肉顶丝切薄片。3、冷水浸泡半小时,多换几次水,拔掉血水。沥干。4、加入蚝油,料酒,盐,橄榄油,淀粉,黑胡椒碎,拌匀。5、切姜,倒水入锅,一起烧开。6、...
正宗
牛肉汤的配方及做法
答:
做法
1、牛肉焯水,葱切段,姜切片。2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。3、洋葱西红柿切块,白菜切段。4、豆皮切丝,蘑菇撕小块。5、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。6、倒入
牛肉汤
炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。二、淮南牛肉汤 食材 牛肉适量、姜片适量、...
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