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牛腩炖胡萝卜的做法
牛腩胡萝卜
汤
的做法
答:
一、准备材料 主料:牛肉(瘦) 100克
胡萝卜
200克 调料:料酒 10克 八角 5克 姜 5克 盐 3克 花椒 2克 味精 1克 各适量 二、制作方法 1. 将牛肉洗净,切成片;2. 牛肉用沸水略煮一下,撇去浮沫;3. 加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨;4. 将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片;5...
清汤
萝卜牛腩
怎么做?
答:
萝卜牛腩汤的做法
1.牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用,姜切片、葱切段
2.牛腩整块放入滚水中川烫,取出放入电压力锅。锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟 请点击输入图片描述 3.时间到,把煮好的牛腩取出。锅中加入盐、胡椒粉调味,撒上...
萝卜炖
牛肉怎么做?
答:
1、萝卜去皮切块备用。2、牛腩整块入高压锅,加入适量清水、姜片煮15分钟。3、把煮熟的牛腩捞出任意切块
。4、热锅加油,把牛腩和萝卜一同入锅翻炒,加少许盐和生抽。5、加入适量的牛腩汤大火煮开。6、加入少许辣酱、自制酸辣酱翻炒,再焖15分钟即可。7、最后撒入葱段炒匀即可关火出锅,一萝卜焖牛...
胡萝卜牛腩做法
答:
盐 1克
胡萝卜炖牛腩的做法
牛腩洗干净,把姜片,八角,草果,桂皮放一起。请点击输入图片描述 热锅,加两勺食用油,放入牛腩,以及八角等香料,爆炒至表面变色 请点击输入图片描述 碗中加料酒,生抽,老抽和冰糖混合物,继续翻拌。请点击输入图片描述 牛腩上色后加三碗水,煮开后,盖上锅盖小火...
胡萝卜炖牛腩的做法
答:
胡萝卜炖牛腩
材料:牛腩2斤 胡萝卜4根 生姜1小块 大葱1段 香叶5片 桂皮1块 陈皮1块 草果1枚 八角2粒 干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2汤匙 豆瓣2汤匙 香菜适量 作法:1、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段;牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用;2、炒锅内倒入比炒菜较多的油...
红萝卜炖
牛肉的家常
做法
答:
做法
一 1、
牛腩
切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放 菜品图册 菜品图册(13张)入山楂和几片姜;2、利用
炖
牛肉的时间可以洗萝卜和
胡萝卜
,并切块;3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好;4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和...
怎样煮
牛腩
焖
萝卜
?
答:
做法
:1.将
牛腩
切小块,先汆烫过再冲净;将
胡萝卜
去皮,切滚刀块。2.将牛腩放入锅内,先倒入调味料(1)烧开,改小火,再加入葱段、胡萝卜块同烧半小时。3.待熟软入味时,将汤汁淋水淀粉勾芡至微稠状即可盛出。Tips:胡萝卜比较甜。因为乌梅酒有上色效果,所以酱油不要加太多,以免颜色太深。假...
客家
牛腩炖萝卜
是怎么炖的
答:
红烧
牛腩炖萝卜的做法
1.·食材·【主料】带筋牛腩 1斤|白萝卜 1根|
胡萝卜
1根|青蒜 适量|啤酒 1罐 【辅料】:大蒜 7-8瓣|生姜 少许|干辣椒5-6颗|冰糖 适量|花椒 适量|八角、桂皮、香叶 少许 2.牛腩清水浸泡1个小时以上,去除血水。3.冷水入锅焯水,加入料酒、姜片。4.撇净浮沫,捞出...
胡萝卜炖牛腩的做法
答:
做法
一 1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可以清理出肉里带的淤血;[1]2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料;
胡萝卜炖
牛肉 3、 待肉煮一定的时间后,将肉捞出,盛油于铁锅中加热,放入姜、辣椒、大料等爆炒,待香味出来后放入牛肉,加入...
胡萝卜炖牛腩
怎么做你知道吗?
答:
3、把炒过的牛肉倒入高压锅内,然后放入冰糖,再倒入1杯清水,不要盖上高压锅锅盖用中火
炖
约半小时,中途不时翻拌一下;4、在牛肉开盖炖的同时,把
胡萝卜
刷洗干净后用滚刀切大块;5、把胡萝卜倒入高压锅内,安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。编辑 胡萝卜与
牛腩
共炖,不仅提供胡...
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