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牛轧糖的做法君之配方
牛轧糖
做软了怎么办
答:
牛轧糖
做软了可以在冰箱里冻一下就硬了,如果不成形就只有再重新进行熬制了。在于为什么会软了,是因为水放多了,重新熬制的时候,多蒸发一些水分就可以了。
微博上有哪些值得关注的美食博主?
答:
4,
君之
以家庭烘焙为主,会发各种烘焙食谱。也有视频。比较专业,出过书。5,王光光光光光光 也是以烘焙为主。6,床上有只皮卡丘 早期有很多寝室早餐食谱,最近感觉少些了,但还是有很多与美食相关的内容,有日常,爱唠叨的妹纸。
牛轧糖君之的做法
牛轧糖君之怎么做
答:
16、把糖从盆里取出来,放在一张硅油纸上。等糖冷却到合适的软硬程度以后,盖上另一张硅油纸,将糖压扁,用擀面杖擀到合适的厚度。17、要趁糖还比较软的时候擀。如果糖已经冷却,就会擀不动了。18、糖冷却后就会成型。此时可以用刀切成合适的大小,并用糖纸包起来保存。19、
牛轧糖
要用糖纸包起来...
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