11问答网
所有问题
当前搜索:
猪耳朵凉拌调料
凉拌猪耳朵
的做法
答:
1、食材:猪耳朵300克,
香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量
。2、彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。3、猪耳朵切丝。4、将食材放入盆中,放入白糖适量。5、加入陈醋。6、加入生抽少许。7、再加点鲍鱼汁。8、最后淋入
香油拌匀即可
。
凉拌
卤
猪耳
怎么做?
答:
1、
猪耳朵
洗净,热水下锅焯水去腥,锅内放入料酒和姜片,水开后捞起用凉水洗净。 2、将卤料汁的所有材料和猪耳朵一起放入锅内,加入适量水没过猪耳朵,大火煮开后转中火盖锅盖炖煮35分钟左右。 3、捞起切成条状。 4、将
凉拌
汁的所有材料调配在一起,淋在切好的猪耳朵上,最后浇上滚油。 抢首赞 评论 分享 举报...
猪耳朵的做法
凉拌猪耳朵
的做法
答:
1、猪耳朵洗净,胡萝卜切条,芹菜切段,姜切片,小葱一根打结,一根切葱花;2、锅中加入适量水,大火烧开,
再加入料酒、猪耳朵去腥,捞出
;3、锅中倒入少许油,加入卤料包、老抽、生抽、冰糖、花椒、小葱和猪耳朵,加入适量清水大火烧开,转小火煮30分钟,捞出切片,放入碗中;4、锅中倒水烧热,...
凉拌猪耳朵
的
调味
汁
答:
如果是新鲜的猪耳朵,做凉拌前要卤好哦。
卤料包括姜,香叶,甘草,葱结,八角,陈皮,花椒,冰糖,料酒,生抽适量,老抽,盐
,建议在卤猪耳朵的时候将这些卤料都用纱布包好。然后凉拌猪耳朵的话,喜欢口味重一点的可以加
辣椒油,卤汁,最后加上一点芝麻就可以了
,如果不喜欢吃辣的,就可以改用豆瓣酱自...
凉拌猪耳朵
怎么做好吃不腻?
答:
拌制: 在猪耳朵中加入适量的蒜末、切好的香菜、调好的酱汁
,如果喜欢,还可以加入自制的辣椒油,然后充分拌匀。装盘: 将拌好的猪耳朵装盘,撒上一些炒香的芝麻增加香味。冷藏入味: 将装盘的猪耳朵放入冰箱冷藏半小时左右,让味道更加入味。享用: 冷藏后的凉拌猪耳朵即可享用,口感脆嫩,香辣适中...
凉拌猪耳朵
怎么做
答:
步骤1 主料:
猪耳朵
200克、胡萝卜50克、芹菜50克辅料:姜1块、麻油5克、小葱2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、卤料1包、油适量、老抽1茶匙、红油1汤匙步骤2 猪耳朵洗净。步骤3 姜切片。步骤4 小葱一根打结。步骤5 一根切葱花。步骤6 胡萝卜切条。步骤7 芹菜切段。步骤8 锅中加...
凉拌猪耳朵调料
汁做法
答:
猪耳朵
清理干净,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用 加适量冷水和少量料酒,大火煮开后,转中火煮30分钟左右,用筷子能戳穿猪耳朵就可以了 猪耳朵在煮制的过程中,我们可以准备其它材料,将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用 材料放入
调味
碗中,加适量的盐、香辣油、生抽、香醋,再加一小茶匙老抽和...
正宗的
凉拌猪耳朵
是怎么做的?
答:
正宗的
凉拌猪耳朵
是一道非常受欢迎的中式凉菜,口感爽脆,味道鲜美。以下是制作凉拌猪耳朵的详细步骤:所需材料:猪耳朵:2只 生姜:适量 大葱:适量 料酒:适量 八角、香叶、花椒、干辣椒:适量 食盐:适量 白糖:适量 酱油:适量 醋:适量 蒜末:适量 香菜:适量 红油豆瓣酱:适量(可选)步骤:准备...
猪耳朵
怎么
凉拌
答:
步骤:1、
猪耳朵
洗干净刮净猪毛。2、先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟。3、准备好卤制大料,我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽,卤料少反而味道会更美。4、准备一块纱布,将大料包上扎紧,自制一个卤料包。5、将葱和生姜铺在电饭煲锅底。6、将...
凉拌猪耳朵
的做法
答:
4. 准备一个小碗,加入适量的酱油,适量的食盐,适量的辣椒油,适量的孜然粉,搅拌均匀制作
调味料
。5. 将调味料倒入切好的
猪耳
丝中,用手将调味料和猪耳丝充分搅拌均匀。6. 青椒和大蒜切末,白芝麻炒香备用。7. 将
凉拌
好的猪耳丝盛放在盘子中,撒上青椒末、大蒜末和炒香的白芝麻。8. 完成凉拌...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
猪耳朵要放什么香料好吃
卤猪耳朵的做法及配料
猪耳朵凉拌做法及配料
凉拌猪耳朵调料汁做法
凉拌猪耳朵的调味汁
猪耳朵和什么凉拌
卤好的猪耳朵怎么凉拌
猪耳朵放什么调料
凉拌猪耳朵的做法配方