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猪肚子的做法
猪肚子
怎么做最好吃
答:
做法一:爆炒猪肚
1、猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;2、然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;3、煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;4、炖汤的可以切好后再放里继续炖,用青萝卜,或者一些白果都行,笋也好...
猪小肚
的做法
大全 猪小肚的烹饪方法
答:
1、
做法
一。材料:芡实30克,核桃肉30克,益智仁10克,猪小肚2个。做法:先将猪小肚残余肥肉割去,用清水反复漂洗,除净尿味,再加少许盐腌过,洗净,放入开水中焯熟。将芡实、核桃肉洗净;将益智仁洗净,用布袋包好。把全部用料放入锅内,加入清水适量,武火煮沸后,改用文火炖约2小时,调味即...
凉拌猪脆肚
的家常
做法
大全怎么做好
答:
1.把猪小肚切开 2.猪小肚里放生粉、盐、烧酒反复搓洗几次,然后用水冲洗干净
3.清洗好的猪小肚放滚水里飞下水 4.飞水后的猪小肚再用水清洗下 5.砂锅里加水放上姜片、蚝油、酱油、十三香、猪小肚煮半个钟(大火烧滚后改小火煮)6.清洗好香菜跟葱 7.香菜、葱、蒜头切碎 8.辣椒干放进烧...
烤猪小肚
的做法
大全集
答:
做法
一:五香烤猪小肚 1. 准备材料:猪小肚、五香粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜等。2. 处理猪小肚:将猪小肚清洗干净,用料酒、生姜片腌制去腥味。3. 腌制:将五香粉、盐、切好的葱姜蒜均匀涂抹在猪小肚上,腌制2-3小时。4. 烤制:将腌制好的猪小肚放入预热好的烤箱中,用中火烤制30-40分...
猪肚子
炒什么好吃?
答:
做法:1)将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗,至表面无粘液。2
)将猪肚洗净放进冷水锅里煮。3) 至水开后,煮至猪肚表面凝固,无粘液。4) 将猪肚捞出洗净,去除表面的油膘、白筋、杂质。5)重新煮一锅水,放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫,大火煮30分钟,关火,锅...
怎么做
猪肚
和猪大肠
答:
然后将腌制液和
猪肚
或猪大肠一起倒入锅内煮到七成熟,熄火闷2-5小时,即可出锅,捞入凉水冰透。然后烹调尖椒炒大肠、熘肥肠、铁板大肠等,脆嫩多汁,非常好咬。红烧猪肚一 原料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。
做法
:将猪肚用盐和...
猪胃怎么做好吃
答:
(1)把
猪肚
尖(猪肛贲门处)洗干净,用刀片去外皮、刮去油丝。把肚尖里面用刀每隔1~1.5毫米宽切一直刀,深约2/3厚,而后横着刀纹每隔2~3毫米宽切断,切成5~6毫米宽、2~3厘米长的坡刀片。(2)用开水泡发干口蘑,择洗干净后,片成1~1.5毫米厚的片,再洗两次,然后把油菜芯洗干净。(3)...
猪肚子
怎么做好吃 红烧
答:
材料 主料:
猪肚
150克,冬茹10克,红椒1只,姜10克,葱10克。花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉少许,老抽王10克,湿生粉20克,麻油5克,鸡汤50克。
做法
1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入...
猪肚子
有哪些
做法
答:
制作步骤:第一步:把
猪肚
用厨房剪刀剪开,先简单处理掉里面的油和其他杂物,然后把清理好的猪肚放入大盆里,加入清水清洗干净后,倒出脏水。第二步:往猪肚中加入两勺花生油,抓洗后清洗掉里面的黏液;然后再加入一把食盐和一把面粉继续抓洗,再次洗净表面的黏液。可以多次重复这一步骤,直到猪肚洗...
猪肚子
怎么吃
答:
做法
即猪胃。洗净滑腻污物后用。味甘,微温。《本草经疏》说:"
猪肚
,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。"故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食。如治...
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