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猪身上哪个地方的肉最好吃
猪身上哪
几块
肉最好吃
?
答:
10、
脖子肉
,又称血脖,这块肉肥瘦不分。11、猪头,宜于酱、烧、煮、腌,多用来制作冷盘。12、凤头肉,这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。13、眉毛肉,这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉,肉质与
里脊肉
相似。14、门板肉(又称梭板肉、无皮坐臀肉),肥瘦相连,肉质细嫩,颜色白,肌纤维...
猪身上的肉哪个
部位
最好吃
答:
我认为猪身上梅花肉的肉最好吃
。梅花肉是猪身上最好的一块肉,在猪脖子的后上方,又被叫做肩胛肉。每只猪身上只有5、6斤,梅花肉肉质鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动...
猪身上最好的
一块肉是
哪里
答:
部位1:里脊肉 里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉
。这块肉可是活肉,没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%,看看这个比例就知道这块肉的金贵了。还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗?就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉,非常的嫩滑,鲜香可口。所以,里脊肉在肉摊上也是...
猪身上哪个
部位
的肉最好吃
答:
猪身上哪个部位的肉最好吃我认为猪的不同部位肉有不同口感和特点,如前肩肉适合炖煮,
里脊肉
适合炒菜,五花肉适合烤肉和红烧,
梅花肉
适合炭烤。其他部位如腿肉、腱子肉等也有独特口感。选择适合自己口味的肉类最重要
猪的哪个
部位
的肉最好吃
答:
猪的哪个部位的肉最好吃我认为位于猪肩胛上的梅花肉最好吃,肉质鲜美、油花丰富,常煮不老,适合做猪排或叉烧肉。
其次推荐里脊肉
,位于猪背部脊骨下面,脂肪少、无筋骨,口感鲜嫩,适合切片蒸煮或炒炸。臀尖肉也可选
猪哪里的肉最好吃
答:
大家好~猪肉是日常餐桌上最主要
的肉类
,可谓全身都是宝,很多人天天买
猪肉吃
,都不知道是
猪的哪个
部位,就随便让肉贩子给你切,这样很容易买到口感不好的肉。其实猪肉的挑选有很多学问,因为不同部位的肉质和口感都是不一样的。今天我就来给大家分享一下,买猪肉时,专挑这5块肉,肉质
最好
,肉贩子以为您是懂行人,也...
猪身上哪
部分
的肉最好吃
?
答:
1、里脊,肉质较嫩 2、
猪肉
为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪身上的哪
部分
的肉最好吃
?哪部分的肉最有营养?
答:
猪身上
里脊肉
最好吃,最有营养 肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。不同肉质,烹调时有不同吃法。吃猪肉,不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖...
猪什么
部位得
肉最好吃
答:
1、水柳,这是猪脾内侧
的肉
,这个部位的肉质最为鲜嫩,而且每头猪上的水柳肉数量有限,十分难得。2、里脊,这是位于脊椎骨上面的肉,这个部位的肉,全是瘦肉而且没有半点的肥肉,十分美味,
最好的吃
法就是糖醋里脊。3、五花肉,这是肥瘦肉相间的部位,最好的五花肉一共有5层肥瘦肉,非常适合做红烧...
猪身上哪个
部位
的肉最好吃
?肉的不同部位分别有哪些吃法?
答:
猪身上要数里脊部位的肉最好吃。
里脊肉
是猪身上公认的最好吃的一块肉,它的肉质口感以嫩著称,香嫩多汁。每头猪身上大约只有几斤的里脊肉,所以就显得非常珍贵,它的售价也就会比猪其他部位的肉售价高一点。里脊肉的烹饪方法有一百多种,且每一种做法都很好吃。但是我个人来说是比较喜欢吃糖醋里脊...
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