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猪颈骨的做法大全家常
炖
猪脖骨的做法
?
答:
1/7分步阅读 选择上等新鲜的
猪
劲
骨
、准备好辅料(葱、姜、蒜、大葱、八角、茴香、花椒适量)。2/7 将猪劲骨洗净放入锅中,放入适当的水和少量的姜片及冰糖(避腥味),开大火煮开5分钟。3/7 汆掉血水和杂质,捞入碗中待用。4/7 准备一口砂锅(砂锅炖出来味道格外好,如果家里没有砂锅的食客...
酱骨头,简单易做你学会吗?
答:
具体
做法
步骤如下:第一步:准备几斤
猪颈骨
,清洗干净后,冷水下锅,把洗净的猪颈骨放进去焯一下水,放几块姜片,加上些料酒,水开后焯了有5分钟左右就可以了,然后把猪颈骨捞起来,用清水再次清洗一下,清去表面的杂质,再放一边沥干水分。第二步:锅中下油,不用放太多,放几块冰糖炒糖色,小...
颈骨做法大全
窍门
答:
首先将猪颈骨洗净、焯水捞出,然后再加入干净的凉水开始熬汤
,猪颈骨汤熬开之后加入两勺韩式豆豉酱、葱段、姜片、干香菇;还有切成片的洋葱倒入汤中继续熬煮,然后再将土豆切成块,白菜洗净焯水捞出备用;将蒜切成蒜蓉之后开始制作汤的酱料,一勺黑胡椒+蒜蓉+两勺鱼露+两大杯紫苏粉+100g白水+一勺辣椒粉...
如何做出好吃的酱
猪颈骨
?
答:
01
猪颈骨
1000克左右斩成小块用水浸泡两个小时去血水,期间要勤换几次水。浸泡好后沥干水分备用 02 锅中放入猪颈骨加入适量的清水和料酒煮沸撇去浮沫,捞出用水冲洗干净杂质沥干水分备用。03 葱、姜剥去外皮清洗
猪颈骨怎么做好吃,香炖
猪颈骨的家常做法
答:
1.
猪颈骨
清水泡2个小时,然后洗干净 2.再用开水泡5分钟,过血水,而且能洗更干净一些 3.捞出来用清水冲一遍 4.油锅微热,葱和姜爆香 5.猪颈骨倒锅里爆炒5分钟,充分炒出香味来 6.加酱油炒2分钟 7.加清水煮50分钟 8.娃娃菜洗净备用 9.锅里加适量的盐,同时娃娃菜放锅里一起炖10分钟 10....
猪颈骨
是哪个部位 猪颈骨是哪个部位的
答:
1、
猪颈骨
洗干净,然后焯水去腥,捞出后冲干净备用。2、红萝卜去皮洗净切成小段,却马蹄20粒削去皮冲洗干净。3、将猪颈骨和马蹄放入锅中加入水。4、最后加入红萝卜,大火烧开后转小火煮1小时,加盐即可出锅。猪颈骨莲藕冬菇汤
做法
1、冬菇洗干净(提前2小时泡软)。2、猪颈骨焯水去腥,等到泡沫都...
猪颈骨
炖汤怎么做好吃
答:
粤--
猪颈骨
莲藕冬菇汤
的做法
冬菇洗干净,提前2小时泡软 (要是忘了也没关系,一样可以的。。)猪颈骨飞水,就是温水煮一下(可以下姜片),等到泡沫都出来就把水倒掉把猪颈骨冲一下。主要为了把血还有腥味去掉。莲藕把表皮洗干净。不一定要去皮。皮是有营养的。莲藕,冬菇,猪颈骨扔在一块下水,...
五香
猪颈骨的做法
,五香猪颈骨怎么做好吃,五香
答:
五香
猪颈骨的做法
猪颈肉 2大块,海鲜酱 2茶匙,义烧酱 2汤匙,柱候酱 少许,玫瑰露 个盖的半 1、将猪颈肉洗净,印干。2、印干后,用义子笃小孔,加入腌料拌匀。3、雪了1晚,排好位置去焗,180度10分钟,焗完1面加上蜜糖搽上猪颈肉(义烧),再焗10分钟。
东北名菜之一酸菜粉条炖
猪颈骨做法大全
答:
步骤1 备齐所需材料,
猪颈骨
我是之前剩的。猪颈骨买回来先用水烫烫去血水,在用冷水泡会。猪颈骨千万别用高压锅压,猪颈骨炖15~20分钟左右就能咬动了 步骤2 猪肉切片,不要太薄片,炖酸菜的肉片厚点好吃 步骤3 酸菜用清水洗3遍,把酸菜的细沙洗干净。酸菜不要用水泡,那样会影响酸菜的酸爽口感...
带肉的
猪颈骨
能吃吗
答:
主料酸菜半棵,
猪颈骨
250克,猪血肠,200克辅料葱适量,花椒粉适量,粉丝适量,盐适量,八角适量,姜适量
做法
:1. 猪颈骨请店家帮忙剁成小块,洗净后用清水浸泡一小时,换出血水。锅放入适量清水,放入骨头,煮至水开,捞出骨头备用。2. 电饭锅或高压锅加适量清水,放入焯好的骨头,煮至八九分熟。3...
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