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玉米面馒头怎么做松软好吃
做纯
玉米面馒头
不加白面可以发吗
答:
可以。用料 面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克
玉米面馒头
的做法 1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,不反弹,不下陷。4、全部的大面团揉后,面团平均分成若干小份。5、抹油...
婴儿能吃
玉米面馒头
吗
答:
水开上汽蒸十五分钟,焖两分钟出锅,这样
松软
香甜的
玉米面馒头
就蒸好了,是不是超级简单,当然简单的食材,我们在制作的时候还是要注意以下三点 【制作要点】1:因为玉米面属于粗粮,做不好的话吃起来口感会很粗糙,剌嗓子,难以下咽,那么做玉米面美食的时候一定不能少烫面这一步的哦!一定要用刚烧开...
求
玉米面馒头
配方!!
答:
提示:玉米面和面粉的比例基本为为1/4或1/3,各位懒人们可以根据自己的喜好来进行比例搭配。另外,也可以加入少量的糖和牛奶,这样做出来的
玉米面馒头
更香更
好吃
,但是糖或牛奶如果过多,做出来的馒头就硬梆梆的,不好。玉米面馒头出锅喽~~~
松软
喷香的玉米面馒头,吃起来口感更好~~~等蒸好以后,一...
第一次
做玉米馒头
没有经验,玉米馒头和普通馒头制作步骤一样吗?_百度...
答:
现在人们的生活越来越好,吃的也越来越精致。他们只吃米、面之类的面、米,很少有人再去吃粗粮,因为吃起来粗糙,味道不好,也没有用面、米做的食物精致。很多人接受不了,但是经常吃面粉和米饭对身体不好。我们应该经常吃一些粗粮,这样更
好吃
。推荐你做
玉米面馒头
,黄灿灿做的好看。有人做玉米面...
馒头怎么做
才会又松又软
答:
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的
面做
酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间...
蒸
玉米面
窝头的时候,
怎么
制作最软?
答:
给
玉米面
窝头的胚子做好以后,直接放蒸屉中蒸20分钟,等玉米窝头逐渐变大以后,再转大火蒸,时间到了以后不要着急开盖,继续在蒸屉中焖5分钟,再拿出这样制作出来的玉米面窝头,既蓬松口感也非常好。传言之蒸玉米面窝头跟蒸
馒头
的手法是非常的相似,但是玉米面窝头的玉米面一定要用开水来烫面。
玉米面
和白面混合蒸
馒头
比例
答:
“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫
做馒头
,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口
松软
,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,
玉米面馒头
、...
玉米面怎么
发面
答:
需要提前准备好的材料包括:
玉米面
300g、小麦面粉200g、水250g、酵母5g。具体做法如下:1、玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内。2、酵母用温水化开。3、将酵母水倒入面粉中,启动和面程序和成光滑的面团。4、发酵至两倍大 。5、重新揉匀排气即可
做馒头
、饼都可以。
如何
用酵母粉蒸
馒头
才能
松软好吃
?
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸
馒头怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头
有三个...
玉米
窝窝头
怎么做
?
答:
玉米窝窝头 原料:
玉米粉
500克,糯米粉50克。调料:白糖50克,热水。制作方法:将
玉米面
、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。
玉米馒头
主料:玉米粉、面粉、糖、酵母 做法:将面粉....
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