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生小蚕豆
新鲜
蚕豆
的食用方法
答:
新鲜
蚕豆
摘去上面的白色小帽子加盐焯水焯水的时间可长点,三分钟左右起热油锅,将蒜末炒出香味,下香肠,炒至微微卷起再倒入蚕豆翻炒片刻,加少许盐和鸡精,即可蚕豆焖饭 用料 大米蚕豆云腿盐适量 做法 先把大米淘净泡上。1水煮蚕豆用料新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添...
新鲜
蚕豆
水煮多久熟
答:
1、1煮新鲜蚕豆时,锅里的水沸腾后,需要用小火炖15到20分钟2在烹调鲜蚕豆的过程中
,可以根据需要添加大量生姜韭菜大蒜食用盐等调味品鲜蚕豆的制作方法有很多,比如烹饪油炸汤等蚕豆可以单独煎,也可以与。2、1煮蚕豆一般只需先用大火将它煮沸,再转小火焖煮十五分钟左右即可蚕豆是一种不能生吃的食物...
带壳的新鲜
蚕豆
怎么保存
答:
方法一:我们把带壳的新鲜蚕豆洗干净放水里面煮熟,不要煮全熟七八分熟就可以了
,煮熟后捞出来,这个时候加入少许食盐可以入味,放在碗里或者盆里面晾干,晾干之后放入冰箱冷冻即可。方法二:我们把带壳的新鲜蚕豆洗干净然后晒干,要晒得十分干才行,因为如果是湿润的就容易产生细菌或者发霉,晒干之后保存...
小蚕豆
的营养价值
答:
从中医的角度来讲,
蚕豆属于性平、味甘,具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效
。适当吃蚕豆可以有效地吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性、延缓动脉硬化概率。蚕豆中的膳食纤维也可以有效促进肠蠕动、清除体内胆固醇、预防便秘和心脑血管疾病的发生。但是需要注意的是蚕豆属于过敏因子非常丰富的豆类,...
生蚕豆
怎么吃?
答:
结果,引起急性溶血性疾病,小军得了“蚕豆黄”。7月5日,双峰县杏子铺镇某村村民刘某勤劳耕作,刚刚收了一箩蚕豆,放在家里,没有注意到,一岁半的小男孩小军还以为箩筐里的“豆子粒粒”好吃,忍不住嘴馋,抓了一些塞入嘴里吃了起来。谁知,这箩筐里的“豆子粒粒”是
生蚕豆
。不一会儿,小军就出现...
蚕豆
怎么保存
答:
【准备材料】:
蚕豆
半斤、香葱数根、油、盐适量 【制作步骤】:最好是新鲜蚕豆现吃现剥,用清水冲洗一下沥干,香葱摘洗一下甩干水分,然后切末备用;锅烧热之后下比平时炒菜多些的油,然后把葱末倒进去一多半,小火慢慢煸炒出香味;葱香飘出的时候就把蚕豆放进去翻炒一下,简单炒匀后倒入一些清水,...
蚕豆
是什么季节的食物
答:
蚕豆
在夏季和秋季成熟。蚕豆别名南豆、胡豆等,属于豆科、野豌豆属,一年生或越年生草本植物。蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一,起源于西伊朗高原到北非一带。中国蚕豆产区分为秋播区和春播区,西南...
蚕豆
图片(了解蚕豆的特点和种类)
答:
蚕豆是一种常见的豆类作物,其特点是外形扁平,颜色呈现淡绿色或淡黄色,种子较大,口感鲜美,营养价值高。蚕豆的营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质,对人体健康有很好的保健作用。蚕豆的种类 蚕豆的种类很多,常见的有大蚕豆、
小蚕豆
、青蚕豆、黄蚕豆等。其中,...
蚕豆
的营养价值
答:
3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点。4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等,又可以制成各种小食品。5、蚕豆不可生吃,应将
生蚕豆
多次浸泡呈焯水后再进行烹制。6、蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,...
蚕豆
怎样烧法
答:
炒
蚕豆
原料:鲜蚕豆500克 调味料:食用油40克、碎葱少许、糖、盐、味精各1小匙 做法:1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。2、加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些...
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