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生普和熟普属于什么茶
普洱
是什么茶
是红茶
还是
黑茶?
答:
普洱熟茶后期工艺与黑茶类似
,勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的,跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度,普洱茶分为生普和熟普,熟普是全发酵,我们可以把它归到黑茶大类。但是生普就很特别了,生普新茶发酵程度很低,类似黄茶白茶,但是随着生普的储存转化,它的发酵程度会逐步加深,...
普洱茶
是什么
??
答:
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料
,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶因集散地——...
生普是
发酵茶吗,
生普和熟普
的区别
答:
回答从制茶工艺来看:生普(普洱生茶)属于黑茶,也就是后发酵茶
。单论散茶:新鲜的生普也被叫做
晒青毛茶
,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,非严格意义上也属于不发酵茶。生普与熟普的区别:生普茶叶的颜色以墨绿色、青绿色为主,泡出的茶汤颜色为青黄色或黄绿色,茶水闻着清香,但喝着具有苦涩感;...
普洱茶
属于什么茶
?
答:
普洱茶,属于黑茶
。因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种
晒青毛茶
为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。普洱茶...
普洱茶
属于什么茶
类是红茶
还是
绿茶
答:
熟普是经过后发酵的普洱茶
,干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色,茶汤的颜色也比较重,为深红色、猪肝色,泡得浓了看起来甚至黑乎乎的,品质好的熟普应该是深红透亮的。2.生普洱茶 生普是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶...
普洱
属于什么茶
?
答:
根据国标GB/T22111-2008的定义,
普洱茶
,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶的原料必须是云南省一定区域内的大叶种茶;普洱茶的...
普洱
属于什么茶
类(普洱
茶属于
再加工茶的一种)
答:
普洱茶
属于再加工茶的一种,是可以分为生普和熟普两种的,不属于六大基础茶类品种,而是以云南大叶种茶叶进行再加工以后的产品,先是将其加工成
晒青毛茶
,最后才称为总的来说普洱茶的再加工过程很是复杂,分类也很复杂,就当它是再加工茶了。普洱茶属于什么茶?这个问题在茶界一直争论不休,有人说...
普洱茶
的介绍
答:
普洱茶
是中国的一种特色茶,主要产于云南省普洱市及周边地区。普洱茶因其独特的发酵工艺和深沉的口感而享有盛誉。一、普洱茶的基本信息 普洱茶是一种经过发酵的茶叶,分为生普和熟普两种。生普是新鲜茶叶直接晒干,然后自然存放,经过长时间的自然发酵而成;熟普则是通过人工加速发酵过程,使茶叶在短时间...
生普属于什么茶
类
答:
生普是由云南大叶种
晒青毛茶
为原材料,经过摊凉、杀青、揉捻、晒干等步骤制作出的茶叶,属于后
发酵茶
,其茶叶颜色为褐色,茶汤澄澈透亮,香味浓郁,生普在制作的过程中,不会经过发酵步骤,这是和熟普最大的区别。生普是什么茶
生普属于普洱茶
,其原材料为云南大叶种晒青毛茶,但在制作的过程中,只经过...
生普洱茶属于什么茶
类
生普洱茶是什么茶
类
答:
1、生普说起来要比熟普复杂一些,是绿茶又不是绿茶,是黑茶又不是黑茶。生普的制作工艺很简单,就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成
晒青毛茶
,然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青,是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为,生普应该归为绿茶类。
2、普洱茶,属于黑茶
,因产地旧属云南普洱府...
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