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用可可粉和抹茶可以做蛋糕
抹茶可可蛋糕
应该怎样做?
答:
抹茶粉
10克、低筋面粉 30克、
可可粉
20克、巧克力豆 20克、水 20毫升、植物油 20克
抹茶可可蛋糕
的做法步骤 (1)先
做抹茶蛋糕
部分。分为蛋黄糊和蛋白糊,取两个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。(2)蛋黄加糖搅拌均匀,然后加入20g的水,搅拌均匀后加入20g植物油,使蛋黄液呈现乳化状态。然后加入过筛的抹...
双色
抹茶可可
慕斯
蛋糕
答:
双色
抹茶可可
慕斯
蛋糕
所需食材(6寸):奥利奥饼干碎—80g、黄油—30g、吉利丁片—10g、奶油奶酪—300g、糖粉—75g、牛奶—50g、柠檬汁—6g、香草精—2g、淡奶油—150g、
抹茶粉
—5g、牛奶—16g (抹茶糊用)、
可可粉
—10g、奶—25g (可可糊用)
制作
步骤:1. 奥利奥饼干(去除夹心)敲碎,与融化的...
生日
蛋糕
(
抹茶
、巧克力口味)的
制作
方法
视频时间 00:54
圣诞杯子
蛋糕
怎么做呀?
答:
烤蛋糕
的时候打发淡奶油。主锅洗干净擦干无油无水,放入淡奶油和糖,插入蝴蝶棒,3.5的速度,从量杯孔看状态,大约1分钟左右成为不流动状态就好。请点击输入图片描述
蛋糕烤
好震模倒扣放凉。请点击输入图片描述 淡奶油放入装好裱花嘴的裱花袋。
可以做
一部分抹茶味道的。打好奶油后加入
抹茶粉
或者
可可
...
甜品店凝乳
蛋糕
答:
抹茶柠檬凝乳
蛋糕
食材:新鲜柠檬汁42g、柠檬果茸1个、
抹茶粉
6g、泡打粉5g、鸡蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉65g、淡奶油70g 生椰拿铁凝乳蛋糕 巧克力蛋糕体:食材:黑巧克力100克、黄油60克、鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉 65克、
可可粉
10克
制作
步骤:1.鸡蛋、糖搅拌均匀,巧克力、黄油隔热水融化,把...
可可粉和抹茶粉能
和淡奶油混合起来打裱花
蛋糕
吗
答:
抹茶可以
同奶油混合,合适的做法是将
抹茶粉
用少量zhi的热水预先溶解(准确的是分散),需要搅拌,直接把抹茶加入奶油中,会结团。分散效果不好。由于抹茶的细度等级有差别,要想达到比较细腻的口感,抹茶的细度要达到20微米左右,即800目,一般的抹茶粉只有75微米,大约是200目,这样的抹茶在口中会有沙的...
3种口味迷你芝士
蛋糕
!口感超棒
答:
3⃣️种口味迷你芝士
蛋糕
‼️口感超棒 小,终于调整好了这个迷你芝士蛋糕配方,做了原味、可可、
抹茶
三种口味,口感细腻,淡淡的芝士味道超好吃的,下面来看看做法 材料 1⃣️原味:低粉30克、玉米淀粉5克、奶油奶酪30克、玉米油20克、细砂糖15-20克,1个全蛋、1个蛋清 2⃣️可可:
可可粉
5克、...
可可
雪崩
蛋糕
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
视频时间 00:53
经典的旋风
蛋糕
卷
答:
经典旋风
蛋糕
卷 食材:鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖50克、低粉60克 调色材料:
抹茶粉
2克+溶解用温牛奶或水8克
可可粉
4克+溶解用热牛奶或水8克 红曲粉2克+溶解用常温牛奶或水4克 烤盘28*28cm,需加油纸或油布。 做法: 先做准备工作:将调色材料搅散溶解,抹茶用温水、可可用热水、红曲粉用常温水...
便当
蛋糕
水出圈啦
答:
可可巧克力便当
蛋糕
牛奶40g、糖粉25g、淡奶油250g、蛋清75g、砂糖35g、
可可粉
4g 草莓便当蛋糕 牛奶40g、糖粉25g、淡奶油250g、蛋清75g、砂糖35g、草莓6g 无花果抹茶便当蛋糕 牛奶40g、糖粉25g、淡奶油250g、蛋清75g、砂糖35g、
抹茶粉
3g 肉松多多便当蛋糕 牛奶40、糖粉25g、淡奶油250g、蛋清75g、...
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