11问答网
所有问题
当前搜索:
用牛奶蒸馒头还放水吗
做馒头
加牛奶是不是就不
用加水
了
蒸馒头用牛奶
和面还用再加水么
答:
蒸馒头用牛奶和面还用再加水么 馒头如果用牛奶和面的话,
一般是不需要加水的
,全部用牛奶和面,这样做出来的馒头才会香。在做馒头的时候往里面加入牛奶是完全可以的,而且不会影响馒头的发酵效果,因为牛奶和水一样都是液体,能够发挥清水的效果让面粉混合成絮状,如果大家觉得面絮还是有点干的话,就再...
用牛奶
和面做包子
馒头
,牛奶和水的比例是多少
答:
做牛奶馒头不需要加水
,用牛奶和面就可以了,面粉和牛奶的比例是2:1,以下是牛奶馒头的具体做法。主料:小麦面粉500克、牛奶250毫升 辅料:白砂糖40克、酵母粉4克 步骤:1、准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。2、白砂糖、小麦粉倒入盆中,搅拌均匀加牛奶。3、加适量酵母粉,和成面团醒发。4、醒发好的面团...
用牛奶做馒头
还要
加水吗
还能放搪和盐吗
答:
不用的
,我丈母娘就这么做的,不过加奶之后蒸完略酸(主要是气味,吃起来没问题),如果不能接受这股味道,个人觉得适当加点碱应该能改善。
蒸馒头
可以
用牛奶
代替水吗
答:
1、是可以用牛奶代替水的
。2、在发面的时候,就可以用牛奶代替水了,这是不会影响到馒头发酵的效果,水和牛奶都是液体,都是可以让面粉混合在一起的,加一点牛奶不能把面粉和在一起,那就多加一些牛奶就可以了。3、不仅是做馒头的时候可以加入牛奶,用电饭锅做蛋糕或者是用电饼铛做甜点的时候,都...
蒸馒头
可以放
纯牛奶吗
?要全部放牛奶什么不需要
放水吗
?
答:
可以放
牛奶
,不能
放水
牛奶馒头
的制作方法和步骤?
答:
6 space 将面团揉成条状切块。步骤 7 space 放入蒸笼中盖上盖子醒发25分钟,再开中大火
蒸
15分钟左右。步骤 8 space 出锅~因为是第一次
做
所以切的形状有点丑,不过
还是
很好吃的,以后需要多练练刀功😂😂😂。(
馒头
不是甜的,喜欢甜的可以在制作
牛奶
混合液体的时候多放糖)...
如何
用牛奶
发面
蒸馒头
?
答:
五、
蒸馒头
上面二次饧发后,此时就可以开火蒸馒头了,蒸30分钟(若馒头小的话可以缩短蒸的时间),大火蒸就行,时间到后,不要马上开盖,关火,继续焖5分钟,这样目的是防止热馒头热胀冷缩,馒头回缩。注意事项:1、在我们发面的时候,不能只放
牛奶
,还要适当放一点温水。一方面,全部放牛奶有点奢侈...
做馒头用牛奶
代替水可以吗 做馒头用牛奶好
还是
水好
答:
经过高温蒸制的馒头,可以有效杀灭牛奶中的有害细菌。因为我们买的牛奶,大多都是采用巴氏杀菌法,但是在包装、分袋、运输中,可能
还会
滋生细菌,代替水
蒸馒头
可以说经过了二次高温杀菌,吃起来更加的安全。
做馒头用牛奶
代替水更营养吗 从营养学角度来说,牛奶代替水做馒头营养价值更高,这种方式可以很好...
牛奶馒头
怎么做?
答:
用手轻按馒头,所按凹陷能缓慢恢复原状。气温低时,醒发时间应延长10分钟左右。具体要根据馒头生坯体积增加情况而定。5、
蒸
制:冷水或温水上笼,上汽后大火蒸18分钟(重量为90克馒头)。蒸熟后及时冷却,即为
牛奶馒头
。综上所述:可以得出如下结论:1、制作牛奶馒头时,
纯牛奶
的加入量要比单独
加水
的加...
牛奶馒头
制作方法
视频时间 00:26
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸馒头和面用冷水还是热水
蒸馒头用什么水和面
电饭煲蒸馒头放多少水
蒸馒头10斤面放多少水
电饭锅蒸馒头不用蒸屉
蒸馒头面水比例
电饭锅无水蒸馒头
蒸馒头用什么锅
电饭锅能蒸馒头吗