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用蛋黄可以做什么糕点
用鸡蛋做好吃的甜品
答:
4、我知道蛋黄可以做以下两个甜品
蛋黄布丁甜点
主料 牛奶 400克 蛋黄 4个 方法步骤 1先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水2将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀3将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖4将。5、二蛋黄酱蛋黄酱是蛋黄的精典,它把蛋黄的味儿浓浓的锁定了,并且蛋黄酱的行为也比...
纯天然彩虹
蛋黄
酥的做法
答:
1、油皮部分的材料全部混合,揉出粗膜,放入保鲜袋醒一个小时。2、豆沙分成20克一份,分别包入咸蛋黄备用。
蛋黄可以
喷上高浓度的白酒放入预热好的烤箱180度烤5-8分钟,也可以直接包 3、油酥部分的低粉和猪油平均分成4分,分别和抹茶粉、紫薯粉、芝士粉、南瓜粉混合 4、揉匀,盖上保鲜膜备用 5、...
蛋黄
酥皮的做法及配方
答:
蛋黄(
做蛋黄
液) 1只 黑芝麻白芝麻 少许 肉松 适量 蛋黄酥(蛋黄酥皮版)的做法 蛋黄喷高度白酒,预热烤箱180度烤8分钟,我烤了五分钟有点想流油,所以提前拿出来了,晾凉备用 请点击输入图片描述 豆沙20g一个,团圆压扁包裹蛋黄,麻薯压扁包肉松和蛋黄,两种内陷准备好蛋黄酥皮充分解冻,...
蛋黄可以
用来
做什么
样的甜点?
答:
蛋黄派:蛋黄派是一种西式糕点
,以蛋黄为主要原料之一。将蛋黄与糖、牛奶、黄油等食材混合,搅拌均匀后倒入派皮中烘烤而成。蛋黄派口感酥脆,味道香甜,适合作为早餐或下午茶点心。
蛋黄冰淇淋
:蛋黄冰淇淋是一种口感丰富的冰淇淋,以蛋黄为主要原料之一。将蛋黄与糖、牛奶、奶油等食材混合,煮至浓稠后冷却,...
怎样做蛋糕
视频时间 01:44
没烤箱也能做的
蛋黄
酥,哪种做法特别的简单?
答:
【
蛋黄
红豆酥】制作食材:手抓饼3张,红豆沙200克,咸
蛋黄
50克,黑芝麻少许,蛋黄液少许 制作时间:25分钟 制作方法:由以下步骤组成 1、 准备已经过滤好的咸蛋黄,并用清水洗净,喷入少量白酒去腥后放入蒸锅中蒸大约15分钟。再准备一张手抓饼和足量的红豆沙。2.、将蒸好的咸蛋黄取出,直接用汤...
中式传统
糕点
之
蛋黄
酥的做法
答:
1、水油皮:中筋面粉225克、猪油80克、水90克、糖粉45克 2、油酥:低筋面粉180克、猪油90克。3、馅:红豆沙馅600克、鸭
蛋黄
24个、白酒若干。4、装饰:鸡蛋黄液一个、炒熟黑芝麻若干。5、首先先将油皮的材料全部混合,搅拌均匀,揉成面团,揉出薄膜状态,油酥材料全部混合,搅拌均匀,揉成面团,...
用蛋黄可以做什么糕点
视频时间 00:39
怎么做出嫩滑美味的鸡蛋糕?
答:
鸡蛋糕是一种非常简单的
糕点
,制作方法也很容易掌握。以下是制作滑嫩的鸡蛋糕的步骤:材料:1. 鸡蛋4个 2. 细砂糖80克 3. 低筋面粉60克 4. 玉米淀粉20克 5. 牛奶50毫升 6. 食用油20毫升 步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,呈现
蛋黄
色的细腻泡...
蛋黄
酥怎样制作,超级香,精巧又好吃呢?
答:
材料准备:油皮:普通面粉200g,食用油70g,白糖20g;
糕点
:低筋面粉140g,猪油70g;红豆馅400g,鸭
蛋黄
16个;装饰:鸡蛋液,黑芝麻;其他:白酒和清水 第一步先把鸭蛋黄剥开放在碗里,用白酒去除腥味(注意鸭蛋黄外面有一层薄膜要去掉),整齐地放在烤盘上,小烤箱180℃,烤五分钟,预留。先做油皮...
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