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用餐完刀叉怎么摆放
在西餐
用餐
完毕时,应将
刀叉如何摆放
?()
答:
A.刀叉并拢平行放在盘子上
。B.刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上。C.将刀叉摆放成八字形。D.可随意摆放。正确答案:A
西餐中吃完,
将刀叉平行搭在餐盘边
,是一边放还是一边各一个
答:
如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃
。应当注意,不管任何时候,都
不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上
。刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非常重要的功用。刀叉的摆置方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”之讯息。而服务生是...
吃西餐的时候,
刀叉怎么摆放
代表
用餐结束
答:
1、进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上
。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。2、
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中
。3、
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下
。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,
千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃
,也不要一手拿刀或...
吃西餐时,
刀叉怎么
放表示已经吃完,服务员可以收拾了。
答:
用餐结束后,
可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上
。尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾。出席结婚餐宴时,不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置,只要主要宾客用餐结束,就会立即把所有的料理收起。所以宴会时,切记皆以主要宾客为中心进行。...
刀叉
的正确
摆放
答:
开餐前餐具均放于两旁,左叉右刀,
用餐后或使用过的刀叉一定要放在餐盘上
,喝完汤或吃过甜品的调羹要放在碟子或碗里,这些刀叉调羹切忌放于餐布上。正确的使用方法:1、
左手持叉、右手持刀,刀柄和叉柄握于掌心
,注意柄端不能突出外露,切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。2、掌心向下握住刀与叉...
刀叉怎么
放
答:
刀口朝内、叉尖向下表示还要继续
用餐
,
刀叉
平行
摆放
在垫盘上,刀口向外、叉尖向上则表示不继续用餐。刀是用来切割食物的,不要用刀把食物放进嘴里,吃东西的时候不要一大口吞下去,叉子将食物送入嘴中的时候牙齿咬住食物,不要咬住叉子。刀口朝内、叉尖向下表示还要继续用餐,刀叉平行摆放在垫盘上,...
西餐
用餐
完毕时应将
刀叉如何摆放
答:
所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上。一个座席一般只
摆放
三副
刀叉
。面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉则横放...
西餐
刀叉摆放
含义 西餐
用餐
礼仪知识
答:
1、
刀叉摆
成八字,表示你歇会再进食,也提醒侍者你没吃完不要收走。2、刀叉摆成十字,表示你还饿,坐等下道菜。3、刀叉横放,表示你对这道菜很满意,好评!4、刀叉竖直摆成11,表示你
用餐
完毕,提醒侍者可以收走餐具了。5、刀叉交叉摆成八字,表示你觉得餐厅的菜或服务不好,差评。
吃西餐的
刀叉摆法
有什么讲究?
答:
1、假若餐桌上已摆好餐具,首先使用的是摆在服务盘左右的
刀叉
组,而且依序由外向内取用。不过,摆在刀组最外侧的汤匙是喝汤用的.2、不管桌上有无排列餐具,若料理上桌时附有银器,便使用该银器进食。餐刀的拿法:食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指压...
刀叉
正确
摆放
方法
答:
(3)
如何摆放刀叉
用餐中为八字形 刀叉除了将食物送到口中的功能之外,还有另外一项非常重要的功能。刀叉的摆放方式传达出“用餐中”或者“
用餐结束
”的信号。服务员正是根据这种信号来判断客人用餐的情况,从而决定是否收拾餐具并准备接下来的服务。注意:刀刃一侧一定要面向自己,刀刃面向他人是一种敌意...
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