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用鸡蛋和牛奶蒸馒头怎么蒸
蒸馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖,擀成长方形面片。6、撒上一层面粉。7、卷起,收口朝下。8、切分成6段。9、入预热好的蒸锅,二次饧发30...
做馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀
。3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5、揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大。6、发酵好的面团挤压排气,适当加些面粉揉成长...
牛奶鸡蛋馒头怎么做
答:
1、把
鸡蛋
打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。2、把所有粉、蛋、油、
牛奶
混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。4、等待1个小时左右,面团充分发酵,倒出来。5、发酵好的面团在案板上揉匀,搓条,切...
牛奶鸡蛋馒头怎么做
才松软好吃
答:
蒸锅放适当的水煮开至温热
,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!馒头就可以出炉拉。请点击输入图片描述
馒头怎么做
好吃,
鸡蛋奶
香馒头的家常做法
答:
1.鸡蛋先打散,加酵母粉、面粉。2.放白糖
。3.加牛奶,边加边搅。4.和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。5.黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。6.揪小块面捏成包皮 7.放适量的馅,包成馒头,8.放至30左右度的地方20分钟。上屉蒸15分钟。待气落后再起锅。9.馒头熟了。小...
纯牛奶鸡蛋馒头
的做法
答:
土
鸡蛋
2个 白砂糖90g 辅料 酵母粉5g 玉米油1勺 无铅泡打粉2g 1. 取大碗,鸡蛋打散。2.
纯牛奶
放微波炉高火加热一分钟,趁热加入白砂糖,搅拌至融化。3. 往装有蛋液的碗中倒入面粉,再倒入酵母粉、泡打粉。4. 搅拌一下,再倒入温牛奶。5. 搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。6. 揉搓成光滑的面团...
用甜
牛奶做馒头怎么做
答:
依次揉光滑撮高放入蒸锅。
牛奶鸡蛋
甜味
馒头
的做法步骤1313.第二次揉圆撮高,放入蒸锅盖上盖子放至30分钟以上最佳。牛奶鸡蛋甜味馒头的做法步骤1414.半小时过后馒头生胚又长大了,盖好锅盖这样就可以开火了,锅上气15分钟就好了 牛奶鸡蛋甜味馒头的做法步骤1515.时间到打开锅盖,奶香甜面头就做好了 ...
用微波炉
怎样蒸馒头
啊
答:
1、准备原料,
鸡蛋
、
牛奶
为选用材料,也可以换做果汁,根据自己喜欢口味选辅助材料。2、把蛋黄搅散,与蛋清混合均匀。3、加入面粉、少许酵母、少许牛奶,用筷子搅拌3至5分钟。搅拌后,要求面呈稀糊状,用筷子挑其后,会自动滑落入碗中。4、加入少许热水于塑料水桶中,再把调好面的碗放进去,等待3至5...
如何用牛奶
发面
蒸馒头
?
答:
下面我们详细聊聊,
如何用
牛奶 发面
蒸馒头
?原料:面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、
鸡蛋
1个一、和面1、温水50毫升中加5克酵母,搅拌至完全溶化2、面粉中加1个鸡蛋搅拌开,接着
加牛奶
,一边加一边搅拌,搅拌成絮状,然后下手揉面,揉至光滑面团后,密封起来饧发。二、饧面上面...
牛奶鸡蛋馒头怎么做
才松软好吃
答:
1. 准备食材:
鸡蛋
1~2个(根据个人经验,新手可尝试1个),
牛奶
170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克(根据口味可加可不加)。2. 将酵母与少量牛奶混合,静置5分钟左右,以便酵母溶解。3. 加入白糖,溶解均匀。4. 加入鸡蛋,搅拌均匀。5. 加入面粉,继续搅拌至无干粉状态。6.
使用
厨师机...
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